手撕包菜的家常做法正宗 做法荟萃3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 干红辣椒 适量 姜丝 适量 圆白菜 适量 精肉 适量
做法步骤

  1. 将圆白菜用手撕成适当大小洗净备用

  2. 锅中倒入油将葱花，姜丝，干辣椒炒香放入肉

  3. 待肉炒熟后放入圆白菜，炒蔫了后放入圆白菜炒蔫后放入醋，生抽和盐

做法2：手撕包菜

菜谱食材
花椒 七八个 干辣椒 四个 葱 半根 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 生姜 适量 五花肉 200克 包菜 半棵
做法步骤

  1. 将包菜用手好，洗净放置控水

  2. 五花肉切成大小合适的片，生姜切末，葱切段，干辣椒切成段

  3. 锅烧热后放入五花肉翻炒，焦黄时放入生姜、辣椒、花椒、生抽，翻炒一下后倒入包菜

  4. 包菜炒软后放盐、鸡精、葱，翻炒几下后就可以出锅了。

做法3：手撕包菜

菜谱食材
蒜 5瓣 干辣椒 2个 醋 1勺 糖 适量 盐 4克 生抽 适量 卷心菜 半棵 肥猪肉 少许 葱的 少许
做法步骤

  1. 包菜中间切开，然后手撕开洗干净

  2. 热锅放点油把肥猪肉炸出油后倒入干辣椒和蒜头葱白爆香

  3. 倒入洗干净的包菜迅速爆炒10秒左右

  4. 加入醋

  5. 加入盐和糖

  6. 继续大火翻炒入味，炒至断生，然后沿着锅边淋入酱油

  7. 快速翻炒几下即可

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