南瓜饼做法详细步骤 推荐做法4篇

做法1：黄金南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 面粉 300g 糯米粉 200g 南瓜 300g
做法步骤

  1. 首先把南瓜切大块放入蒸锅里蒸～蒸到用筷子一戳就戳到底就ok啦～

  2. 用勺将南瓜挖出至碗中，搅拌成泥状～这时候先尝一尝南瓜甜度，不够甜就趁热加入白砂糖，建议加到比自己喜欢的口味再甜一些的程度，因为之后的步骤会稀释甜度。不爱甜口的朋友们可以忽略加糖步骤啦～

  3. 加入面粉，糯米粉，南瓜（已经成泥），搅和均匀后揉成团，就跟和面的方法一样啦～

  4. 揪下一小团，搓成球状之后，压扁～

  5. 喜欢香脆口味的朋友可以用煎炸的方法，将油烧至刚有温度时就下锅，注意不要炸糊噢～注意翻转饼子～

  6. 炸成这样就出锅咯～

  7. 就是这样啦～

  8. 喜欢软糯口味的朋友，就放入锅中蒸熟啦～

  9. 透亮亮的很诱人喔～

做法2：南瓜饼

菜谱食材
红糖 20g 糯米粉 250g 南瓜 150g 红薯淀粉 少量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片，放容器里盖盖高火4分钟就熟了，用勺子背儿碾成泥状。

  2. 趁热加糯米粉，用勺子搅拌，待稍凉后用手活成面团。

  3. 将面团放置醒半小时后，擀成长条状，分割10个面剂子。红糖碾成末加淀粉拌成干红糖干粉，这个用来做馅。每个小团用手捏成饼状，装红糖馅，用手捏合，再成饼状。

  4. 下锅油炸即可。实验了油煎和油炸两种方法，孩子说炸得好，于是南瓜炸糕诞生了。

  5. 成活。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 婆婆想吃南瓜饼，于是就做了点，不过是在婆婆家做的，忘记拍步骤图了，我就简单说下吧，第一步南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸，第二步把蒸好的南瓜捣成泥，依次加入白糖和糯米粉，糯米粉要分次加一次不要加太多，一直加到能把南瓜揉成面团就行了，最后一步用手搓成球然后压成饼，裹上面包糠就做好啦

  2. 炸好的成品，外酥里嫩特别好吃，做好的南瓜饼吃不完的可以放冰箱冷冻，下次在吃的时候拿出来直接炸就ok了

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 一块
做法步骤

  1. 把南瓜切条放蒸锅里蒸熟

  2. 糯米粉放进碗内

  3. 蒸熟的南瓜去皮凉透放进糯米粉内揉成面团并加少量糖

  4. 做成的南瓜饼外粘上面包糠

  5. 不粘锅里放油，再把南瓜饼放进油锅内开小火两面煎

  6. 金灿灿的南瓜饼做好了，外酥里嫰好吃极了。

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