南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

红糖
20g
糯米粉
250g
南瓜
150g
红薯淀粉
少量

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮切片，放容器里盖盖高火4分钟就熟了，用勺子背儿碾成泥状。
2
趁热加糯米粉，用勺子搅拌，待稍凉后用手活成面团。
3
将面团放置醒半小时后，擀成长条状，分割10个面剂子。红糖碾成末加淀粉拌成干红糖干粉，这个用来做馅。每个小团用手捏成饼状，装红糖馅，用手捏合，再成饼状。
4
下锅油炸即可。实验了油煎和油炸两种方法，孩子说炸得好，于是南瓜炸糕诞生了。
5
成活。

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