芹菜炒香干怎么做 特荐做法5篇

做法1：芹菜炒香干

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 芹菜 适量 辣椒油 一勺 卤香干 适量
做法步骤

  1. 把芹菜叶摘掉不要，芹菜洗净，切小段状；香干用清水冲下，然后切成条状；把蒜切末。

  2. 锅烧热，放适量油，油热后，把蒜末放入，翻炒爆香；然后放入芹菜，香干，翻炒3分钟，然后放点辣椒油，酱油，翻炒2、3分钟，再放盐、鸡精，炒至入味，即可。

做法2：芹菜炒香干

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 芹菜 适量 油 适量 香干 适量
做法步骤

  1. 香干清洗干净，备用，

  2. 芹菜洗净，切小段，备用。

  3. 锅中倒入油，翻炒一下香干，再倒入酱油炒一会。

  4. 锅中烧开水 ，加入少许盐和油，把芹菜倒入焯一下水，这样焯水能使芹菜颜色更鲜艳。

  5. 最后把焯过水的芹菜放入锅中，加点盐、鸡精和香干爆炒一下，就可以出锅了，开动！

做法3：芹菜炒香干

菜谱食材
味精 少许 郫县豆瓣酱 少许 盐 少许 芹菜 50g 香干 250g
做法步骤

  1. 先将香干和芹菜洗净，香干切丝，芹菜切段；

  2. 炒锅倒油烧热放入豆瓣炒香后，下入香干翻炒均匀倒入芹菜加少许清水炒至断生，放入盐、味精调味即可起锅装盘食用！

做法4：芹菜炒香干

菜谱食材
蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 葱花 适量 芹菜 适量 姜片 适量 香干 适量 底油 适量
做法步骤

  1. 芹菜切斜丝过热水～香干切条～葱姜切丝～蒜切末～

  2. 锅内热油当葱姜蒜爆香～放香干加少盐翻炒～

  3. 放切菜➕酱油➕少盐➕蚝油翻炒～出锅前➕鸡汁翻炒～

做法5：芹菜炒香干

菜谱食材
味精 适量 蒜 两瓣 酱油 适量 盐 适量 芹菜 9根 红辣椒 1个 香干 3片
做法步骤

  1. 香干切条。

  2. 芹菜切段。

  3. 红辣椒切丝。

  4. 蒜切末。

  5. 起油锅烧热，爆香蒜末。

  6. 下入芹菜,香干翻炒两下，烹入酱油,盐,味精调味，翻炒均匀，出锅前放入红椒丝翻炒两下，出锅即可。

  7. 美味出锅喽！

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