懒人南瓜饼做法 优选做法5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 一个南瓜的四分之一 细糖 适量
做法步骤

  1. 南瓜切片隔水蒸熟

  2. 南瓜蒸熟后用勺子压碎

  3. 放入白砂糖搅拌

  4. 然后放入糯米粉，慢慢的放，然后搅拌

  5. 搅拌好，拿一小块弄成圆行，用勺子或牙签压线，最后放点绿色的东西在上面。拿去蒸熟就可以吃了

做法2：蔓越莓南瓜饼甜品

菜谱食材
白糖 10g 玉米淀粉 50g 糯米粉 150g 南瓜 250g 蔓越莓干 50g
做法步骤

  1. 切片开始蒸了，我喜欢用保鲜膜包住蒸这样不会跑水进去。

  2. 用勺子打碎，放一勺白糖下去，我做的不够甜放的比较少，因为蔓越梅有酸甜感味道不错。

  3. 可以放红豆或者绿豆还有葡萄干都可以看自己的口味，我喜欢酸甜的，那个白色的碗是拿来装成品的吃起来不会粘碗好拿。

  4. 捏团了，千万不要放水哦。

  5. 用勺子的柄压出条纹来，看起来不错吧，莓干已经包进去了，中间插上蔓越莓干再压纹更方便。

  6. 最后成功了，颜色深了，酸甜可口不错哦。

做法3：糖桂花南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 准备适量南瓜在高压锅里煮熟压烂，放凉后与糯米粉混合，糯米粉的量根据南瓜的多少决定，混合之后以不黏手为准（心血来潮写菜谱，并没有拍过程图，见谅）

  2. 混合均匀之后搓成长条，切成均匀的小块（我是弄成两个小块分别压扁，一块上放上糖桂花，另一块盖在上面捏成饼状，这样不容易露馅。也可以像包包子那样）

  3. 做好的南瓜饼，刷上蛋液，放在面包糠里滚一圈（我先刷一面裹上面包糠，再刷另一面再裹。裹好面包糠的南瓜饼不要立马就放油锅里炸，应该放置一会儿）

  4. 油锅烧热，放入南瓜饼，开小火炸（防止外面一下就熟了，里面还没熟）。完成啦！

  5. 趁热吃的话，糖因为高温融化成液体，所以吃的时候小心糖汁烫到自己哟~

做法4：红豆南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 面包糠 20g 糯米粉 200g 南瓜 (带皮210g，去皮去瓤150g) 红豆馅 90g
做法步骤

  1. 把南瓜切块去皮 上锅蒸软后 拿出来弄成南瓜泥如果南瓜不甜 可以加入白砂糖哦「待着南瓜泥凉了以后进行下一步」

  2. 南瓜泥和糯米粉的比例是1：1的 糯米粉不要一次直接加入 要慢慢一次一次的加入 「然后活成南瓜面团」

  3. 差不多这样子就可以了 分成一小块一小块的 用手把南瓜面团弄成饺子皮一样 放入豆沙 在包起来

  4. 把加入了豆沙的南瓜面团 放入面包糠里 让面包糠粘在面团上

  5. 好吃的南瓜饼出锅了

做法5：跟风来做南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜切薄片入微波炉，上锅蒸也可。

  2. 勺子压成泥状加糯米粉，面粉，白糖拌匀，糯米粉与面粉的比例为2：1，加入白糖会去掉南瓜的涩味。

  3. 南瓜团没加水，特别软，做饼时就要用你万能的双手了，放碗泠水，手上沾泠水，团饼时就不会粘手。

  4. 电饼铛中放少量油，把饼放入。0K了。

  5. 成功喽!

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