蛋挞的做法家庭做法 快手做法6篇

做法1：葡式蛋挞

菜谱食材
糖 一汤匙 葡萄干 50g 鸡蛋两个 适量 蛋挞皮十二个 适量
做法步骤

  1. 备齐原料

  2. 把鸡蛋手动打散

  3. 加入淡奶油搅匀

  4. 再加入牛奶和糖

  5. 搅拌均匀的蛋液

  6. 筛后倒入准备好的挞皮内，大约八分满

  7. 每个再放几个葡萄干

  8. 完毕放入烤箱，220度上下火20分钟

  9. 成功出炉

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 适量 蛋挞液 适量
做法步骤

  1. 细砂糖

  2. 牛奶

  3. 蛋黄

  4. 蛋挞皮

  5. 搅拌均匀

  6. 倒入蛋液 八层满

  7. 220度 15分钟

  8. 出炉 哈哈

做法3：原味葡式蛋挞

菜谱食材
白砂糖 50g 淡奶油 250ml 蛋黄 2个 纯牛奶 200ml 低筋面粉 15g 蛋挞皮 16个
做法步骤

  1. 将牛奶和淡奶油加热也可以在微波炉里叮一分钟，加入白砂糖搅拌均匀

  2. 筛入低粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀，过滤两次比较细腻

  3. 挞水八分满，烤箱预热，210度烤约25分钟

做法4：葡式蛋挞

菜谱食材
白糖 30克（蛋挞液） 淡奶油 120克（蛋挞液） 鸡蛋黄 3个（蛋挞液） 炼乳 48克 纯牛奶 120克（蛋挞液） 吉士粉 9克
做法步骤

  1. 冰箱的蛋挞皮拿出12个，解冻10分钟每个放入适量的葡萄干和枸杞

  2. 把炼乳、牛奶、淡奶油、白糖和在一起搅拌直到白糖彻底融化，再加入搅好的鸡蛋花倒入搅拌，最后放吉士粉，全部搅拌均匀后过筛到容器里。

  3. 过筛

  4. 每个调好的蛋挞水放8分满左右倒入蛋挞皮中，最后放入烤箱，中间一层上下火190度25分钟左右就可以！

  5. 超有食欲的蛋挞做好了

做法5：奶香蛋挞

菜谱食材
白糖 60克 淡奶油 160克 蛋黄 5个 纯牛奶 160克 奶粉 15克 蛋挞皮 14个
做法步骤

  1. 将蛋黄5个，淡奶油160克，纯牛奶160克，白糖60克，奶粉15克，倒入碗中搅拌均匀。若想白糖快速融化，可用热牛奶。

  2. 网上买的现成的蛋挞皮，34L的ACA的烤箱，铺满蛋挞皮。将蛋挞液倒入。如果喜欢蓝莓或者葡萄干的，可以放点在里边的哦。此时烤箱180预热10分钟。预热完毕将烤盘放入烤箱中层，烘烤180度25分钟。

  3. 放置于烤箱中层。

  4. 蛋挞成熟中，等待的过程很漫长，蛋挞的香味飘满了整间屋子，那感觉恰如浪漫满屋，让人幸福。

  5. 色香味俱全的诱人蛋挞出炉咯！老公给了五分好评！说比外边肯德基的好吃多了。

做法6：美味蛋挞

菜谱食材
盐 1克 牛奶 80克 低粉 15克 水 65克 蛋黄 2个 细砂糖 40克 黄油 20克 低筋粉 125克 动物性淡奶油 110克 挞皮 适量 裹入黄油 65克 蛋挞水 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋黄两个 牛奶125毫升 搅拌

  2. 加入炼乳白糖少许低粉

  3. 蛋挞液做成

  4. 烤箱预热

  5. 烤10分钟

  6. 出炉

  7. 装盒

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