菠萝饭的家常做法步骤 做法集合5篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
糖 200g 黄油 10g 糯米 600g 菠萝 1个（约2，3斤） 葡萄干 30g
做法步骤

  1. 菠萝外皮连带叶子刷洗干净

  2. 糯米提前泡好，我泡了3，4个小时

  3. 菠萝在1/3处切开

  4. 用各种方法将果肉挖出

  5. 果肉打碎，但不要打成泥

  6. 放糖，搅拌均匀，腌半小时

  7. 蒸架上垫纱布

  8. 米不要放太满

  9. 蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可

  10. 锅内放黄油融化

  11. 果肉，葡萄干和米饭放进去搅拌

  12. 米饭盛果皮内，满一点

  13. 盖上盖子，牙签固定，再大火蒸10分钟

  14. 完成

  15. 摆盘

做法2：菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 1个 青豆 10g 虾仁 10g 肉松 若干 米饭 250g 腰果 若干 菠萝 半个
做法步骤

  1. 1、准备材料，将菠萝芯挖出来，切块备用 2、将虾仁炒熟备用。 3、将鸡蛋打散炒熟备用。 4、将青豆炒熟备用。 5、加食用油将米饭蕃炒加入白胡椒粉、西红柿酱至松散。 6、加入菠萝和虾仁 7、加入炒熟的鸡蛋和青豆蕃炒。出锅时候加入肉松和腰果

  2. 将炒好的食材放入菠萝中

  3. 制作完成

做法3：菠萝饭

菜谱食材
糖 适量 蜂蜜 三勺 菠萝 一个 葡萄干 一小把 大枣 适量 八宝米 一小碗
做法步骤

  1. 把菠萝掏空，这个我是用刀子慢慢割的，然后把果肉留出来

  2. 八宝饭加上白糖上锅蒸熟

  3. 红枣葡萄干洗干净，和八宝饭搅拌，加入蜂蜜和菠萝肉搅拌均匀，放入菠萝壳里，上锅蒸十分钟就哦了

做法4：菠萝饭

菜谱食材
糯米 100 小米 100 紫米 100
做法步骤

  1. 菠萝一个、紫米、小米，白糯米各100克

  2. 掏空菠萝

  3. 把原料放进菠萝里，加点糖，上火䒱！

  4. 蒸三十分钟

  5. 熟了！

  6. 配点自制酱莲藕

  7. 上盘，吃起来！

做法5：家庭简易菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 1个 鱼露 适量 米饭 4碗 菠萝 半个 牛肉丸 5颗
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 鸡蛋、牛肉丸煎熟

  3. 锅里放油，米饭先翻炒1分钟左右，然后放入鸡蛋，牛肉丸，菠萝继续炒

  4. 完成

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