香菇油菜的做法怎么样简单又好吃 做法集锦3篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
味精 适量 花椒 适中 酱油 少量 糖 少量 盐 适量 油 适中 蒜瓣 适中 香菇 4-5朵 耗油 多放 油菜 3把左右
做法步骤

  1. 用热水焯下

  2. 葱姜蒜爆炒，加香菇后勾芡，出锅

做法2：香菇油菜

菜谱食材
味精 1勺 料酒 半勺 葱 半根 香油 味精 盐 适量 香菇 8个 油菜 3颗 十三香 半勺
做法步骤

  1. 把油菜洗干净，把每一瓣油菜竖撕两半，这样更能入味。香菇切片洗干净，葱切葱花。

  2. 热油，七分热下葱花，炒出香味后放入香菇，炒30秒出香菇味道后再放入油菜。

  3. 翻炒一下后放入料酒，十三香，盐，翻炒5分钟，再放入味精和香油，在翻炒30秒，就可以出锅了。

做法3：香菇油菜

菜谱食材
蚝油 1大勺 生抽 1勺 香菇 100g 油菜 6颗 葱蒜 适量
做法步骤

  1. 锅里放水，盐和一点油，焯熟捞出沥水

  2. 少许油爆香葱蒜

  3. 放蚝油和生抽爆锅

  4. 下入香菇青菜大火翻炒，最后放鸡精出锅

  5. 我不喜欢放水淀粉，也不想吃的太咸，就没放淀粉和盐，你们喜欢可以在最后一步放

菜谱做法推荐