西红柿炒鸡蛋的家常做法正宗 做法集粹4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 适量 油 适量 西红柿 一个 葱丝 适量
做法步骤

  1. 葱丝炝锅，炒熟鸡蛋，盛出备份。

  2. 重新起锅，热油，将切成瓣的西红柿炒熟，用炒勺边炒边按压，让西红柿块变扁、出汁。

  3. 加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

做法2：爆好吃的西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 一勺 鸡精 大概十来颗这样 西红柿 一个 番茄酱 1勺 水 半碗
做法步骤

  1. 鸡蛋要炒的时候油温不要很高 在炒的时候 看见鸡蛋没有水水的 就赶紧把火关 这样炒出来的鸡蛋是很嫩 滴

  2. 下西红柿炒翻炒一会 汁出来了 软软的 图片这样

  3. 加半碗水

  4. 等水开了 放一勺糖下去

  5. 如图 汤的颜色红了 放番茄酱 盐 鸡精

  6. 放炒好鸡蛋下去 炒大概30秒这样 就可以出锅了 这汤汁拌饭吃炒好吃的 酸酸甜甜的

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 5克 鸡蛋 2个 盐 3克 鸡精 2克 白糖 2克 西红柿 2个 食用油 适量 小葱 2根
做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 西红柿洗净去蒂切滚刀块。

  3. 葱洗净切葱花。

  4. 鸡蛋磕入碗中，加一点料酒和盐。

  5. 打散成蛋液。

  6. 锅中适量油烧至8成热，倒入蛋液后关火。

  7. 用油的余温迅速将蛋液划散后盛出备用。

  8. 锅中留底油，下葱花爆香。

  9. 下入西红柿。

  10. 翻炒出汁。

  11. 倒入炒好的鸡蛋。

  12. 翻炒均匀后加一点白糖提鲜。

  13. 最后再加适量的鸡精和少量的盐。

  14. 翻炒均匀即可。

  15. 出锅装盘后趁热撒上葱绿。

  16. 一盘营养美味，家常又开胃的西红柿炒鸡蛋就做好啦。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三个 西红柿 2个 葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打散放入碗中。因为我家里还剩下最后一个鸡蛋所以就这样吧

  2. 葱姜蒜切好，锅里倒入适量油，烧热打入鸡蛋炒散盛出。

  3. 下入葱姜蒜炒香，倒入西红柿炒至自己喜欢的软硬程度，放入盐鸡精调味。在把刚才炒好的鸡蛋倒进来，翻转均匀，出锅

  4. 撒上葱花

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