怎样做番茄菜花

做法1：番茄菜花

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 猪肉 适量 鸡精 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 菜花 适量
做法步骤

  1. 菜花掰开，下开水中抄一下。大概1-2分钟捞出。

  2. 猪肉切片成条状，葱切段。热锅凉油，先下葱炒香，在下肉炒至变色。

  3. 下入抄好的菜花。大火不停翻炒。

  4. 加盐和鸡精，一直翻炒菜花至出水再加生抽，这道菜不用加水，否则菜里的生味会出不来。

  5. 加入番茄酱，继续翻炒。

  6. 炒匀就可以出锅啦！

  7. 好啦！热乎乎香喷喷，快开动吧！

做法2：番茄菜花

菜谱食材
盐 5g 番茄酱 30ml 番茄 200g 香葱 适量 细砂糖 15g 菜花 400g
做法步骤

  1. 准备洗好菜花，番茄

  2. 切丁备用

  3. 锅中烧开水，放入菜花煮2分钟，再捞出厉干待用

  4. 热锅冷油，放入大葱暴香

  5. 倒入番茄酱爆炒

  6. 将菜花和番茄放入锅中

  7. 加入盐和白砂糖翻炒直至出锅

  8. 香味扑鼻

做法3：快手番茄菜花炒蛋

菜谱食材
清水 1碗半 鸡蛋 一个 白砂糖 5勺 木耳 几朵 番茄酱 2汤勺 番茄 2个 菜花 随自己高兴咯
做法步骤

  1. 菜花洗净切小块，最好拿水泡一会，水里放些盐，便于成熟

  2. 番茄洗净，切滚刀块

  3. 鸡蛋打散，热锅中加油把蛋滑炒下，盛出备用

  4. 锅烧热，葱姜暴香，先炒番茄，建议暴香时将盐加入，免喷溅，翻炒几下，炒出水，有些软即可，番茄中番茄红素需要与油脂充分接触才可被人体充分吸收

  5. 加入菜花，木耳，加清水，调入番茄酱，白糖可以随口味添加，翻搅几下盖上锅盖转小火

  6. 闷至菜花软烂10至15分钟，开盖大火收汤，可以尝尝味道哦不甜可以补加糖

  7. 出锅！

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