如何做粉蒸肉 做法荟萃5篇
做法1:粉蒸肉
菜谱食材
猪肉 适量
做法步骤
-
把肉切片,拿粉蒸肉料腌制一下下。因为我不吃肥肉用的全是瘦肉,我就拿淀粉抓了抓之后在拿料腌制的。
![]()
-
料有点多,就把切的土豆块也拌了一下。在庇子上铺平,我怕有腥味,就又切了姜片,铺了几个在土豆上。我是先拿锡纸铺在了庇子上,以防蒸的漏汤。
![]()
-
糯米碎,腌制的肉两面沾匀。
![]()
-
沾好糯米粉的肉铺在土豆上面。铺好就可上火蒸了。
![]()
-
出锅啦,味道很不错,嘻嘻。
![]()
做法2:粉蒸肉
菜谱食材
酱油 适量
盐 一勺
五花肉 适量
粉 适量
做法步骤
-
准备材料,酱油,盐,粉,五花肉。五花肉切块。
![]()
-
倒入粉掩盖肉最好多放点粉,放入一勺盐倒入酱油上色,用筷子搅拌均匀
![]()
-
加半锅的水
![]()
-
上锅蒸,放点香葱,开大火盖上锅盖
![]()
-
等肉蒸出油,用筷子翻一翻防止粘锅让肉均匀的受热,开小火慢慢的蒸
![]()
-
当当当~可以吃啦好香
![]()
做法3:南瓜粉蒸肉
菜谱食材
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
葱花 5克
生抽 1勺
老抽 1勺
五花肉 500克
南瓜 1个
豆腐乳 2勺
蒸肉米粉 200克
做法步骤
-
南瓜洗干净切块摆盘
![]()
-
调料都调好,倒入少量水,加入豆腐乳
![]()
-
五花肉切好粘上粉放锅里
![]()
-
出锅
![]()
做法4:简易版粉蒸肉
菜谱食材
土豆 1个
糖 适量
盐 适量
酒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量
做法步骤
-
五花肉洗净沥干。(肉切得稍薄些,对腌制与蒸的用时就省,反之就耗时)。加生抽,老抽,酒,糖,盐,鸡精腌制30分钟待用。
-
土豆洗净,去皮切片,码盘。在土豆片面上撒一层蒸肉粉。
-
五花肉每片两面都均匀地沾上蒸肉粉,整齐地摆放在土豆片上。如图。
![]()
-
水开上蒸锅,直接蒸30分钟,即可。肉味糯香,土豆也渗透米粉的精华。赞一个。首秀霸气。
![]()
做法5:粉蒸肉
菜谱食材
土豆 适量
五花肉 适量
蒸肉粉 适量
做法步骤
-
五花肉洗净,切成小块
![]()
-
加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些,也可以不用)
![]()
-
加入蒸肉粉抓匀,备用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包装上都有注明的)
![]()
-
土豆去皮,切成稍厚的片
![]()
-
将土豆片平铺在盘底
![]()
-
再铺上裹好蒸肉粉的五花肉
![]()
-
放蒸锅,上汽后,10分钟左右,即可~~~
![]()
-
Yummy!
![]()
菜谱做法推荐
- 焦糖布丁制作过程和步骤 做法集锦6篇
- 南瓜饼的家常做法简单 做法4篇
- 麻辣香锅的简单做法 精选做法5篇
- 南瓜饼怎么炒才好吃的做法 做法集合4篇
- 韭菜馅饼的制作方法和步骤 精选推荐做法3篇
- 双皮奶家庭简单做法
- 酸菜鱼怎么炒才好吃的做法 特荐做法3篇
- 如何做红烧肉
- 家常柠檬鸡做法 做法集粹6篇
- 锅包肉简单快速做法 精选推荐做法3篇
- 家常剁椒鱼头做法 做法集锦6篇
- 红烧肉的简单做法 做法集萃4篇
- 大盘鸡的家常做法 精选做法5篇
- 辣子鸡的家常做法简单 做法集粹3篇
- 姜汁撞奶的做法怎么样简单又好吃 做法3篇
- 如何做酸菜鱼 做法集萃3篇
- 酸辣土豆丝的制作方法和配料 做法荟萃3篇
- 小龙虾的做法大全 优选做法3篇
- 鱿鱼炒洋葱的家常做法步骤 做法集粹5篇
- 如何做粉蒸肉 特荐做法3篇
- 排骨汤怎么做好吃
- 如何做麻油鸡 快手做法3篇
- 蜜汁叉烧怎么炒才好吃 推荐做法3篇
- 红烧鸭制作过程和步骤 做法集粹6篇
- 小龙虾做法 做法集合3篇
- 肉末茄子怎么做 特荐做法4篇
- 蛋挞怎么炒才好吃 做法集锦5篇
- 甜椒炒肠做法和调料 优选做法3篇
- 土豆饼好吃做法 优选做法6篇
- 红烧肉的简单做法 特荐做法3篇
- 辣子鸡的做法大全 精选做法6篇
- 排骨汤的做法 最正宗的做法 精选做法5篇
- 地三鲜最正宗的做法 推荐做法4篇
- 银耳莲子汤家庭简单做法 做法集合4篇
- 懒人麻辣香锅做法 快手做法3篇
- 炒花蛤家庭简单做法
- 拔丝地瓜的制作方法和步骤 推荐做法5篇
- 红烧肉做法 快手做法3篇
- 蛋挞的简单做法 优选做法6篇
- 馒头配菜做法 推荐做法5篇
























