凉拌鸡丝家庭简单做法 精选推荐做法5篇

做法1：凉拌鸡丝

菜谱食材
香醋 1汤匙 鸡胸肉 适量 芝麻油 1汤匙
做法步骤

  1. 手撕

  2. 清炒下

  3. 放芝麻油

做法2：凉拌鸡丝

菜谱食材
黄瓜 一根 葱姜蒜 5克 鸡胸肉 300克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 鸡胸肉用水洗干净

  3. 锅里倒入适量清水，放入鸡胸肉、料酒、姜片煮20分钟，煮至鸡胸肉能用筷子轻易穿透。

  4. 黄瓜切丝

  5. 把煮熟的鸡胸肉捞起

  6. 放凉后用手撕成鸡丝。

  7. 葱花，蒜末，花生碎混合在一起，加入老抽1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，香醋1汤匙，白砂糖大半汤匙

  8. 放入油泼辣子1汤匙。搅拌均匀

  9. 黄瓜铺底，上面摆上拌好的肉丝。

  10. 淋入鸡肉丝中拌均匀。我的胃信公号：个性胜过姿色，欢迎关注

  11. 酸酸辣辣好不开胃，跟馒头一起搭配来吃更是美味可口

  12. 用馒头蘸汁来吃超级棒

  13. 鲜香爽口，麻辣入味的凉拌鸡丝你也试试

  14. 鸡丝带点较劲更好吃

  15. 不仅仅颜色看上去更有食欲，而且吃起来也是非常好吃的

  16. 鸡胸肉煮熟，撕成丝，加一些自己喜欢的食材一拌就OK了，高蛋白低脂肪，不长肉，尽可以放心吃好了。

  17. 爽口又美味的最强家乡菜，做法非常简单

做法3：减脂刮油酸辣凉拌鸡丝

菜谱食材
胡萝卜 半根 黄瓜 一根 柠檬 半个 白芝麻 少量 鸡腿 一只 捞拌汁 四勺 辣椒或辣椒油 适量
做法步骤

  1. 鸡腿洗净后下锅煮20分钟把油腥去掉。

  2. 黄瓜，胡萝卜插成丝儿。柠檬切三四片，剩余的留着备用。

  3. 油菜下锅焯熟，两分钟左右

  4. 等鸡肉凉后撕成丝，把所有材料放一起，柠檬片装饰，剩余的柠檬挤汁，捞拌汁也倒入。撒上适量的辣椒油（或小辣椒圈）和白芝麻。

  5. 可好吃了！

做法4：凉拌鸡丝

菜谱食材
蒜 3瓣 醋 2勺 糖 1勺 蚝油 1勺 盐 半勺 鸡精 小半勺 生抽 2勺 黄瓜 1根 鸡胸肉 1块 老干妈 1勺
做法步骤

  1. 解冻后的鸡胸肉，凉水入锅，加入葱和姜，大火煮沸，然后转小火煮10分钟，然后闷5分钟，用筷子楚一楚，看里面有没有熟透。然后将鸡胸肉捞出，用清水进行清洗，之后放到一边晾凉，之后撕成丝。

  2. 将黄瓜切成丝，之后调汁，将上面的调料放在一起搅拌，最精华的就是那半勺老干妈。 凉拌鸡丝也可配面，就是鸡丝凉面。

做法5：凉拌鸡丝

菜谱食材
料酒 1勺 大蒜 2瓣 盐 依个人口味 香醋 依个人口味 生抽 1勺 黄瓜 1根 鸡胸肉 1块 小葱 2颗 熟白芝麻 少许 老干妈辣酱 1勺 熟花生米 适量
做法步骤

  1. 凉油下入花生米，大火炸，及时翻动，听到啪啪响声，闻到香味，出锅装盘，凉凉后变得酥脆

  2. 起锅加水，水中加入葱、姜、大料，一勺料酒，一勺盐，滚开后加入洗好的鸡胸肉，大火转小火炖煮15分钟

  3. 煮好的鸡胸撕成均匀的条状，装盆备用

  4. 准备小米椒、香菜，切段

  5. 黄瓜切丝

  6. 将黄瓜丝、小米椒、香菜倒入装鸡肉的盆中

  7. 加入生抽、一勺盐、一勺老干妈风味豆豉，搅拌均匀，花生米碾一下，最后加入碾好的花生米，搅拌均匀，有爱吃酸的，可以适当放醋，好了装盆，超级下饭

菜谱做法推荐