减脂刮油酸辣凉拌鸡丝

减脂刮油酸辣凉拌鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
黄瓜
一根
柠檬
半个
白芝麻
少量
鸡腿
一只
捞拌汁
四勺
辣椒或辣椒油
适量

减脂刮油酸辣凉拌鸡丝做法步骤

1
鸡腿洗净后下锅煮20分钟把油腥去掉。
2
黄瓜，胡萝卜插成丝儿。柠檬切三四片，剩余的留着备用。
3
油菜下锅焯熟，两分钟左右
4
等鸡肉凉后撕成丝，把所有材料放一起，柠檬片装饰，剩余的柠檬挤汁，捞拌汁也倒入。撒上适量的辣椒油（或小辣椒圈）和白芝麻。
5
可好吃了！

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