土豆饼怎么做好吃又营养 特荐做法5篇

做法1：虾肉土豆饼

菜谱食材
土豆 1.5公斤 糖 1勺 鸡蛋 2个 盐 3勺 洋葱 2个 黄酒 1勺 虾肉 250g 面包粉 300g 猪肉碎 300g
做法步骤

  1. 准备主料，虾肉我是用新鲜的虾剁碎，洋葱切碎，还有肉碎。

  2. 土豆削皮煮熟成泥。

  3. 洋葱碎、虾碎和猪肉碎用油炒熟，放盐糖酒，沥干水后与土豆泥搅拌在一起。

  4. 用手搓成圆形，要搓紧

  5. 打两个鸡蛋在碗里，打碎，把土豆饼在鸡蛋里滚一下

  6. 然后沾上面包粉，同时轻轻压扁。

  7. 平底锅放多油，以上程序完成后一个个轻轻煎，两面翻煎。

  8. 两面煎黄就可以了，因为本身就是熟的，只要煎脆就行。

做法2：土豆饼

做法步骤

  1. 两土豆煮熟，捣成泥。

  2. 将胡萝卜葱花切末，跟土豆泥一起搅拌均匀。

  3. 根据自己喜好加入糖，面粉少许，椒盐（超市有成品，若没有可用黑胡椒和盐），打入两个鸡蛋搅拌均匀。

  4. 将调好味的土豆泥做成大小均匀的小饼。

  5. 放入电饼铛煎炸至双面酥脆即可。若有面包糠，可在入锅前在土豆饼外裹一层，味道更佳。

  6. 蘸番茄酱同食味道很赞！

做法3：家常土豆饼

菜谱食材
土豆 六个 鸡蛋 一个 盐 一小勺 香菜 适量 面粉 用量：半碗 大葱 一段 火腿 一根 十三香 半勺
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 把火腿切成丝，放到土豆丝里，再放面，鸡蛋，葱花香菜。（满满的爱）

  3. 拌完就是这样。（哦呦）太多了，拌不过来了

  4. 再在电饼铛里烙。

  5. 做好了，看着就有食欲☺

做法4：土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 两个 面粉 少许
做法步骤

  1. 土豆擦丝焯熟，拌入面粉，鸡蛋，盐，十三香

  2. 锅内少许油，取拌匀的土豆丝面糊少量，放入锅中，用锅铲压平。

  3. 煎至两面金黄出锅，根据个人口味洒黑胡椒粉或淋番茄酱。

做法5：鸡肉土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 胡萝卜 一小块 西兰花 两朵 面粉 200克 虾 10只 鸡胸肉 2块
做法步骤

  1. 鸡肉去皮剁成泥，虾去壳切小块，胡萝卜西兰花抄水切沫

  2. 土豆蒸熟压成泥

  3. 各种配料加面粉，盐，鸡精，黑胡椒加水搅拌均匀

  4. 面糊

  5. 平底锅下油，面饼下锅煎至两面金黄

  6. 外焦里嫩的鸡肉土豆饼

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