土豆饼具体做法 做法集合5篇

做法1：葱香纽扣土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 少许 葱花 适量 油 适量 玉米淀粉 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净

  2. 把土豆切成，

  3. 放到蒸帘里蒸熟

  4. 把蒸熟的土豆拿出来加少许盐

  5. 压成土豆泥

  6. 加入适量的玉米淀粉和葱花

  7. 揉成面团，盖上厨房布，松弛一会

  8. 把松弛好的面团拿出来，擀成薄饼

  9. 用模具压成圆形

  10. 用筷子扎出纽扣一样的小孔

  11. 锅里加适量的油小火烧热

  12. 等油热到七成的时候，放入土豆饼

  13. 炸至表面金黄即可

做法2：土豆饼

菜谱食材
一只土豆 适量
做法步骤

  1. 把土豆蒸熟蒸烂，然后用勺子把土豆捣烂，放凉即可。

  2. 把胡萝卜、莴笋和蘑菇焯水，然后切丁备用，也可加其他蔬菜。

  3. 将各种蔬菜丁和面粉放入土豆泥中，进行搅拌，最后再加入少许盐（盐一定不要太多，我就是盐略多，最后出来的比较咸），把所有东西搅拌均匀后包上保鲜膜，省个十分钟左右。

  4. 把省好的面团用勺子挖成圆形，平底锅放少许油，待油r七成热后把饼放入过中，记得一定开小火，不然表面会糊掉。

  5. 将饼翻面，要多翻几次，以免糊掉。喜欢脆一点的可以时间久一点，由于成品被老公一口气全吃掉了就没来得及拍照。

做法3：家庭土豆饼

菜谱食材
土豆 中等大小，依人数而定 鸡蛋 适量 盐 适量 淀粉 适量 油 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 香肠 适量
做法步骤

  1. 土豆，香肠切丝 打好鸡蛋备用 面粉，淀粉2:1比例

  2. 放入鸡蛋，土豆丝，香肠丝 加盐，黑胡椒粉， 加入适量温水搅拌成面糊

  3. 少许油，入锅，两面煎烤

  4. 火候适当的时候，切开一块看看面是否煎好

  5. 出锅，装盘，晚餐解决～

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 100克
做法步骤

  1. 土豆去皮后刨丝。刨完过清水。面粉和水然后再把土豆丝放进一起搅拌。

  2. 平底锅涂一层花生油。

  3. 分三块。把土豆丝摊开。小火煎。一面煎好再反过来。

  4. 土豆丝再多点就好了。皮厚了将就吧。

  5. 哈哈..自己做的面饼再怎么都觉得好吃.

做法5：黄金豌豆土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 一个 面粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝。葱花切碎。

  2. 然后拿大碗盛出，加上鸡蛋面粉水以及盐胡椒粉之类的调料搅拌均匀。

  3. 电饼铛上抹匀一点香油，然后煎。等到两面金黄就可以食用了。

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