醋溜土豆丝家常做法步骤 精选推荐做法4篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 葱 1根 白醋 适量 辣椒节 少量
做法步骤

  1. 土豆去皮切丝，用水冲洗，注意不是泡，是冲洗，直到水清亮，没有淀粉

  2. 葱切成葱花，备用，烧热锅，适量油下锅

  3. 土豆丝下锅，辣椒节一起，充分翻炒，加入适量盐，前面的冲洗就是为了防止土豆丝粘锅

  4. 加入白醋，翻炒均匀，加入葱花翻炒，乘盘出锅

  5. 成品

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 适量 花椒 适量 土豆 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量
做法步骤

  1. 将土豆切丝，放入碗中的凉水中备用

  2. 锅里倒油，放入花椒，至花椒变成黑色，捞出

  3. 把土豆丝倒入，翻炒

  4. 再放入醋，生抽，糖，盐

  5. 最后把蒜末倒入锅中，翻炒几下即可

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 大蒜 5粒 盐 适量 白醋 适量 红椒丝 适量
做法步骤

  1. 切土豆丝，泡在清水里

  2. 大蒜切沫

  3. 土豆丝用清水多洗几次，去淀粉

  4. 土豆丝下开水锅焯一下

  5. 起油锅，下大蒜沫土豆丝爆炒几下，放盐 醋 鸡精

  6. 放红椒丝翻炒出锅！

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 葱 半根 盐 1勺 鸡精 半勺 白醋 1勺 白糖 少半勺 植物油 适量 干红椒 5个
做法步骤

  1. 热锅凉油爆香葱段，青红椒丝

  2. 倒入土豆丝翻炒均匀

  3. 接着加入一勺食盐

  4. 半勺鸡精

  5. 少许的白糖大火翻炒一会

  6. 接着淋入一勺白醋翻炒均匀即可出锅

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