懒人蛋挞做法 特荐做法6篇

做法1：超简单蛋挞

菜谱食材
糖 80g 牛奶 160g 淡奶油 180g 鸡蛋黄 4个 现成挞皮 好多
做法步骤

  1. 现成的挞皮 所以挞水的主要成员就这些啦 把它们充分搅匀过筛入挞皮就好了

  2. 预热200°烤二十分钟。用剩下的淡奶油 加了牛奶和红茶煮了奶茶 搭配吃很美味哦！

做法2：黄桃蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 牛奶 200ml 细砂糖 30g 蛋挞皮 8个 黄桃 10g
做法步骤

  1. 先把一个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，再装有蛋黄的碗里加一个整鸡蛋，打匀

  2. 再打匀的蛋液中，加入纯牛奶，搅拌均匀，牛奶剩50ml左右

  3. 加入细砂糖，30g打匀

  4. 把黄桃（罐头里的两片）切成丁

  5. 把打匀的液倒入蛋挞皮中，放七成满，加入黄桃丁，放入烤箱。上下层烤，230度，30分钟，即可

做法3：不用烤箱的蛋挞

菜谱食材
糖 隨意 鸡蛋 1个 油 隨意 水 隨意 饺皮 隨意 玉米粉 隨意 模具 隨意
做法步骤

  1. 饺皮切小，这是边角料。

  2. 放入模具，压紧。

  3. 刷上油

  4. 一个鸡蛋清，半个鸡蛋黄，糖，玉米面，水，搅拌至右图一样。

  5. 放入杯中

  6. 放入锅

  7. 盖上盖蒸

  8. 这是火位，20分钟

  9. 好香

  10. 这是因为没有了饺皮，不沾油再放进去的后果

  11. 水晶蛋挞诶！

  12. 背面

  13. 咬一口

  14. 没有饺皮的蛋挞，自认为有饺皮的好吃点

  15. 哈哈

做法4：烘焙小白也能做出美味港式蛋挞

菜谱食材
白糖 30g 牛奶 140g 淡奶油 180g 蛋黄 4枚 炼乳 15g 低筋粉 15g
做法步骤

  1. 将牛奶，淡奶油倒入厨师机内

  2. 将糖倒入厨师机内

  3. 将炼乳倒入厨师机内

  4. 倒入蛋黄， 开启厨师机慢速将混合液搅匀，将鸡蛋打散、糖融化

  5. 取出筛网，将混合液进行过滤

  6. 取出蛋挞皮放至模具内，倒入蛋挞液，8分满

  7. 烤箱200度预热5分钟，然后放入烤箱中烤25分钟，表面上色即可取出

做法5：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 砂糖 20克（9个量） 淡奶油 200克 蛋挞皮 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 鸡蛋打散，加入砂糖

  3. 拌匀

  4. 加入淡奶油搅拌拌匀

  5. 调好的蛋挞液盛到蛋挞皮中

  6. 烤箱220度，烤15分钟

  7. 自己做得蛋挞更健康哦

做法6：简易版蛋挞

菜谱食材
糖 20克 鸡蛋 1个 纯牛奶 100克 速冻蛋挞皮 6个
做法步骤

  1. 取出6个蛋挞皮室温解冻(我这个收到时都溶解变形了，所以先拿出回温下才取的下来)。鸡蛋里加入白糖搅打至白糖溶解(可以把盆放热水中打蛋液，那样白糖很快溶解，，并且更容易均匀，烤好的蛋挞中间不会出现蜂窝)。

  2. 烤箱上下190度先预热上(蛋挞皮也可以在预热时就放进去，到时再取出倒蛋液)(我都直接33分钟，预热8分钟，烤25分钟)。蛋黄液中加入牛奶，搅打均匀，过筛一下。

  3. 接着把蛋挞液倒入蛋挞皮中(我倒的九分满，是非常刚刚好)。

  4. 放入预热好的烤箱，上下190度烤25-30分钟(还是得根据自家烤箱脾气来，后面几分钟看着些，不要太焦了。)

  5. 好了，出炉，还不错，挺细腻嫩滑的。

  6. 家中有材料的，可以牛奶减半再加入50ml的淡奶油，还有5克的低粉。将鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油搅打成蛋奶液后，再过筛低粉到蛋奶液中搅拌均匀，这样的蛋挞液更有风味。

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