醋溜土豆丝
醋溜土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
1个
葱
1根
白醋
适量
辣椒节
少量
醋溜土豆丝做法步骤
1
土豆去皮切丝，用水冲洗，注意不是泡，是冲洗，直到水清亮，没有淀粉
2
葱切成葱花，备用，烧热锅，适量油下锅
3
土豆丝下锅，辣椒节一起，充分翻炒，加入适量盐，前面的冲洗就是为了防止土豆丝粘锅
4
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加入白醋，翻炒均匀，加入葱花翻炒，乘盘出锅
5
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成品
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