土豆饼做法和调料 做法集锦4篇

做法1：香喷喷的土豆饼

菜谱食材
土豆 200g 盐 适量 淀粉 适量 油 适量 西红柿 1个 玉米 半个 青菜叶 2片
做法步骤

  1. 青菜叶，玉米粒，西红柿切丁备用

  2. 土豆削皮放锅里煮熟

  3. 大约20分钟过后，土豆取出来压成土豆泥

  4. 将盐，青菜叶，玉米粒，西红柿丁倒入土豆泥中充分搅拌，注意西红柿只要肉，不要中间的汁

  5. 放入鸡蛋和淀粉，再次搅拌

  6. 搅拌好的土豆泥比较稀，建议配勺子

  7. 锅中放油，用勺子把土豆泥舀到锅中，小火慢炸

  8. 炸到两面金黄就能出锅了

  9. 出锅

做法2：酥口土豆饼

菜谱食材
土豆 400g 盐 3g 玉米淀粉 80g
做法步骤

  1. 土豆蒸熟，撒盐，用勺子压成泥

  2. 已经压成土豆泥了，

  3. 玉米淀粉一点点加，揉成光滑的团，

  4. 盖上盖子醒10分钟，

  5. 把土豆泥擀成0.5cm的片

  6. 用模具印出你想要的形状，

  7. 锅里放油,可以用小土豆泥试试，放下去慢慢会浮上来，这油温就可以了，

  8. 开中火，两面炸成金黄色就可以了！

  9. 趁热吃，外壳酥酥的，咬一口，里面软软的，土豆的清香！

做法3：简易美味土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 面粉 适量
做法步骤

  1. 把土豆蒸熟，压成泥

  2. 土豆泥与适量面粉混合，加盐，不加水

  3. 把泥压成想要的饼形，下锅煎

做法4：红烧土豆饼

菜谱食材
土豆 500克 大蒜 适量 薄荷 适量 小青椒 6个
做法步骤

  1. 土豆放水里煮熟，捞出放凉

  2. 放凉后剥皮，用刀背拍成饼状

  3. 大蒜，青椒，薄荷切好备用

  4. 锅里放多点油，下土豆饼，煎至金黄

  5. 放入大蒜，青椒翻炒

  6. 放入适量盐翻炒

  7. 放入酱油翻炒上色

  8. 放少量水，增加湿度，使土豆饼更入味

  9. 倒入切好的薄荷，增加香味

  10. 最后放入味精翻炒

  11. 装盘，美味

菜谱做法推荐