西红柿鸡蛋面做法和调料 做法6篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
酱油 一勺 鸡蛋 一个 盐 一勺 西红柿 一个 茄子 半个 大葱 一小段 面条 适量
做法步骤

  1. 西红柿和茄子洗净切丁，鸡蛋打散，葱切丁

  2. 热油，依次放入葱丁、鸡蛋、茄子、西红柿，加盐和酱油，翻炒至西红柿充分出汁即可出锅

  3. 水烧开，下面，煮七分钟左右，出锅

  4. 将卤子浇在面上，加汤水，按照个人口味加一些陈醋即可~

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
酱油 1勺 鸡蛋 1 西红柿 1 挂面 适情况而定 小油菜 4 香菇 4 鱿鱼 少量
做法步骤

  1. 所有材料洗干净 切好，香菇，鱿鱼泡好。香菇水不要倒，营养都在里面噢。

  2. 下油，下香菇，鱿鱼翻炒，放一边，下鸡蛋，西红柿翻炒。

  3. 加水，加酱油，水开下面条。最后放盐，油菜。好了，就这么简单。

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
醋 见详细步骤 鸡蛋 一人一个 盐 2g 葱花 适量 生抽 凭个人喜好放 西红柿 1个 生菜 看自己的喜好加或者不加 水 一人份是一碗 西蓝花 10g 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 准备好食材，看自己的喜欢，还可以加西蓝花或者生菜

  2. 鸡蛋打碎倒在碗里并搅拌均匀，喜欢里面多的人可以多加一个。

  3. 西红柿顶部用刀切个十字架，然后用开水烫一下，就非常好去皮。

  4. 西红柿切块或者切丁，凭自己喜欢，切丁的话烫就更加入味。

  5. 开火烧开水，再下面条，这一步可以最先做，因为烧水的时候可以切番茄或者搅拌鸡蛋，等水烧好，其实食材也准备完毕。

  6. 把搅拌均匀的鸡蛋倒入热油锅中煎至金黄色

  7. 加入切好的番茄，一起翻炒

  8. 加入开水熬汤2-3分钟

  9. 把煮好的面条放入锅中煮1分钟出锅。

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
姜 两片 葱 一小段 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 适量 西红柿 1个 龙须面 一小把
做法步骤

  1. 将葱，姜切成碎末，待用

  2. 把西红柿切成小疙瘩

  3. 锅中倒入油，把葱和姜爆香，再将西红柿倒入，翻炒一下

  4. 再加入适量的清水，水开之后，把鸡蛋打入锅里，快熟时加入龙须面，煮几分种，再倒入一两滴酱油，加盐。出锅

做法5：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 适量 鸡蛋面 适量
做法步骤

  1. 把鸡蛋打碎放入油锅中加热炒熟，再加入切成丁的西红柿，加热出汁！

  2. 西红柿出汁后差不多的时候盛起来，开始放水煮面！

  3. 面煮熟后，倒出多余的水，把鸡蛋和西红柿放进去，加热，搅拌，使其融合！

  4. 放入少量鸡精，加热，差不多就可以盛出来了！

做法6：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 适量 白糖 适量 西红柿 一个 陈克明碗面 一餅
做法步骤

  1. 先把面条放到锅里煮，煮沸三分钟将面条过冷水，滤干水分放在碟子备用！

  2. 将西红柿切成小丁！

  3. 将鸡蛋放碗里打散，锅里下油，待油温到六十度（看到锅里冒烟），倒入蛋液，迅速将鸡蛋搅拌，大概七成熟起锅！

  4. 把西红柿倒入油锅翻炒，加入刚刚煮好的鸡蛋，放入适当的水，加入调味料盐和糖，在锅里煮六分钟，待西红柿熬成汁就可以起锅了！

  5. 将熬好的西红柿鸡蛋汤倒入面条，一碗香甜可口的西红柿鸡蛋面就做成了！

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