西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
见详细步骤
鸡蛋
一人一个
盐
2g
葱花
适量
生抽
凭个人喜好放
西红柿
1个
生菜
看自己的喜好加或者不加
水
一人份是一碗
西蓝花
10g
家常面条
一人一把

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
准备好食材，看自己的喜欢，还可以加西蓝花或者生菜
2
鸡蛋打碎倒在碗里并搅拌均匀，喜欢里面多的人可以多加一个。
3
西红柿顶部用刀切个十字架，然后用开水烫一下，就非常好去皮。
4
西红柿切块或者切丁，凭自己喜欢，切丁的话烫就更加入味。
5
开火烧开水，再下面条，这一步可以最先做，因为烧水的时候可以切番茄或者搅拌鸡蛋，等水烧好，其实食材也准备完毕。
6
把搅拌均匀的鸡蛋倒入热油锅中煎至金黄色
7
加入切好的番茄，一起翻炒
8
加入开水熬汤2-3分钟
9
把煮好的面条放入锅中煮1分钟出锅。

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