排骨汤怎么做好吃又营养 特荐做法3篇

做法1：清香玉米排骨汤

菜谱食材
姜 3厚片 排骨 600g 香油 1茶匙 盐 6g 生抽 1汤匙 甜玉米 1根 小香葱末 适量
做法步骤

  1. 排骨（请店员剁成小块）洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇去浮沫，捞出放入电压力锅内胆中，加入没过排骨的开水

  2. 甜玉米剥去皮去须，洗净剁成4cm长的小段儿，和姜片一起，也放入电压力锅中，如果发现水少，再加一些

  3. 选择电压力锅煲汤键，煲好后调入盐，盛到碗里喝汤撒上小香葱末

  4. 排骨吃的时候，用生抽和香油调汁，蘸着吃~

做法2：毛豆玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 一条 盐 适量 玉米 一根 毛豆 一小碗 米酒 少许 老姜片 两片
做法步骤

  1. 将洗净的排骨抄水备用！提示：一定要冷水下锅，水开就捞起，别抄太久，这样后面煲好的汤才会鲜香可口

  2. 洗净备用

  3. 洗净切段备用

  4. 把食材全部倒入锅中！加清水、姜两片、适量米酒

  5. 烹调时间2小时！最后10分钟前放适量盐即可

做法3：玉米排骨汤

菜谱食材
胡萝卜 1根 盐 适量 麻油 几滴 猪排骨 2斤 老姜 几片 山药 半根 玉米 一根
做法步骤

  1. 胡萝卜去皮洗净切成块，山药去皮洗净切成块，玉米洗净切成几块，一起装盘中备用

  2. 排骨切好，然后放锅里加水，大火烧沸腾后，倒掉水，用水淘一下排骨

  3. 把排骨及刚才装盘备用的原料一起加入锅中加适量的水，切几片姜片，滴几滴麻油，大火烧至沸腾

  4. 待锅中沸腾后，转小火炖一个小时左右，加适量盐，就可以起锅了

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