糖醋鸡蛋怎么炒才好吃 做法3篇

做法1：糖醋鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 蒜末 2-3适量个 水淀粉 适量 白糖 20g 番茄酱 70ml 葵花籽油 适量
做法步骤

  1. 准备好3枚鸡蛋。

  2. 再放鸡蛋锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

  3. 将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。

  4. 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

  5. 三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。

  6. 切好蒜末。锅中留底油，倒入蒜末爆香。

  7. 倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

  8. 煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

做法2：糖醋鸡蛋包

菜谱食材
醋 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 大蒜 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 准备好食材，蒜切片

  2. 先煎一个鸡蛋包

  3. 请原谅我煎的不好看

  4. 锅内留油，油热放入蒜片爆香，再放入醋适量，糖一勺。小火慢慢一边搅拌一边熬。至糖完全融化。

  5. 将糖汁倒在煎好的鸡蛋包上。我这次糖汁熬少了，所以看不出。完工。

做法3：糖醋鸡蛋

菜谱食材
醋 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 白糖 适量 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 把鸡蛋煎好

  2. 调好调料 爱吃甜的适当多放些白糖 爱吃酸的可以多放点醋

  3. 把调好的汁放入锅中小火翻炒 一定要小火哦 不然会糊掉的 可以放点水

  4. 放入煎好的鸡蛋 让鸡蛋和汁完美的融合 好了 可以出锅啦 颜色很诱人吧 这也算是黑暗料理吧 哈哈

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