排骨汤怎么做 快手做法4篇

做法1：玉米排骨汤

菜谱食材
薏米 适量 党参 适量 玉米 1个 当归 适量 干百合 适量
做法步骤

  1. one^_^ 将排骨洗净后，放入锅里煮开，将水放掉。在重新加水，放入适量的葱姜蒜，煮开后，换小火炖至白汤。

  2. two^_^ 切好玉米，准备好用料。

  3. three^_^ 先将玉米放入锅中，在放入排骨，接着放入配料，大火煮开。换小火慢炖。出锅前撒上盐调味即可。

  4. 补充-_-# 如果一人份的，可以加米饭煮。还可以选择其他煮排骨汤（冬瓜、木耳、香菇、茶树菇、笋… ）秋冬季炖汤很养身！用砂锅更好。

做法2：冬瓜扁尖排骨汤

菜谱食材
盐 适量 香醋 2滴 冬瓜 一片的半个 火腿 一块吊鲜 芝麻油 一小勺 猪肋排 适量
做法步骤

  1. 将猪肋排切块用盐腌制30分钟，洗净后放入冷水中，大火烧开，沸水去沫，放入葱结，蒜，姜，鲜扁尖、火腿块（小块）洗净放入，滴醋，加入少量盐。将火调至小火，烧1小时左右

  2. 开盖去沫，将火腿、葱、姜蒜，拿出。放入事先切好的冬瓜，建议冬瓜片厚度适中，小火闷煮15分钟，关火去沫。淋上麻油开吃～

做法3：玉米排骨汤

菜谱食材
盐 少许 葱花 少许 鸡精 少许 生姜 两片 甜玉米 一根 猪肋排 适量
做法步骤

  1. 排骨焯水后，冲洗干净备用。

  2. 玉米洗净切段

  3. 砂锅内倒入足量清水，放入排骨、玉米、两片生姜。 大火烧开后转小火，熬煮两小时。期间开盖搅拌两下防止粘锅。

  4. 关火前加入适量盐、鸡精调味。 盛盘，撒上少许葱花。

  5. ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

做法4：夏天最爱的冬瓜玉米排骨汤

菜谱食材
姜 3片 排骨 500克 盐 2勺 葱花 适量 冬瓜 300克 白胡椒粉 半勺 玉米 一根
做法步骤

  1. 1. 准备好食材，排骨切块提前用水浸泡半个小时，这样能浸泡出血水，会让肉汤更好喝。夏天厨房比较闷热潮湿，有了美的电压力锅MY-YL50E603我们可以随时将锅搬到空调房里操作，没有油烟并且全程静音，安静勿打扰。

  2. 2. 浸泡排骨的时候，我们来处理冬瓜，将冬瓜去皮切成块。

  3. 3. 玉米洗净切成块备用。

  4. 4. 将浸泡好的排骨捞出，沥干水分，放入美的电压力锅MY-YL50E603中，锅中内胆采用不粘锅设计，方便我们清洗好打理。

  5. 5. 加入冬瓜玉米块，

  6. 6. 加入所有的调料。

  7. 7. 再加入两碗水，我今天用的是金色的内胆，美的电压力锅MY-YL50E603随锅配送两套内胆，饭菜分开不串味，并且加热盘是匀热氧化盘，导热更快，耐用不变形。

  8. 8. 盖好锅盖，启动煲汤程序。也可以提前将食材放入锅中预约好时间，它会智能制定合适食材的烹饪曲线，充分析出食材的鲜味，所以用它烹饪的时候我从来都不用放味精的。

  9. 9. 盖好锅盖，启动煲汤程序。也可以提前将食材放入锅中预约好时间，它会智能制定合适食材的烹饪曲线，充分析出食材的鲜味，所以用它烹饪的时候我从来都不用放味精的。

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