爆炒圆白菜做法家常做法

做法1：酱肘番茄爆炒圆白菜

菜谱食材
干辣椒 适量 蚝油 适量 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 西红柿 半个 圆白菜 半个 天福号酱肘 适量
做法步骤

  1. 圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。

  2. 葱切成葱花，干辣椒剪成断。

  3. 热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。

  4. 此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。

做法2：爆炒圆白菜

菜谱食材
干辣椒 适量 蒜片 适量 姜沫 适量 圆白菜 适量 葱沫 适量
做法步骤

  1. 圆白菜手撕小块备好。

  2. 锅里热油，先炸干辣椒，再把葱蒜姜爆炒，最后把圆白菜放锅里加平时用的调料爆炒。爆炒时一定把火弄大。

  3. 好吃而且简单，最好的下饭菜。

做法3：爆炒圆白菜西红柿

菜谱食材
胡萝卜 一根 青椒 一个 西红柿 两个 蒜瓣 五六个 圆白菜 一颗
做法步骤

  1. 圆白菜最好用手撕 这样容易入味

  2. 胡萝卜 西红柿 青椒 蒜 切好 PS 西红柿最好切小一点 这样炒的时候容易炒碎 蒜可以切碎也可以切成片

  3. 倒油 油热了 放西红柿 ps 想减肥的朋友 油就少放点

  4. 西红柿变软后 放圆白菜 青椒 胡萝卜 以上都是大火翻炒

  5. 圆白菜变软后放酱油 十三香 盐 翻炒 就可以出锅啦

菜谱做法推荐