银耳莲子汤做法和调料 做法集粹4篇

做法1：银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 50克 枸杞 3克 莲子 70 克
做法步骤

  1. 莲子前一天侵泡，泡好后把莲子里面的绿芽清除干净，银耳放入水中泡开，枸杞泡20分钟，

  2. 莲子放入水中30分钟沸煮

  3. 放入银耳30分钟沸煮

  4. 放入枸杞沸煮一分钟关火，加入适量的冰糖，

  5. 提示：银耳莲子汤放凉后味道更可口

做法2：红枣百合银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 100克 水 1000毫升 银耳 一个 莲子 25克 红枣 20个 百合 20克
做法步骤

  1. 银耳莲子百合用水泡一下

  2. 趁银耳在泡着的时间我把红枣胡去掉备用

  3. 银耳撕大块洗干净，（银耳撕开可以洗的更干净）

  4. 撕小块或者切小，（不撕也可以个人觉得撕开更方便喝）

  5. 注入1000毫升水（喜欢稀点的多放点水）放入冰糖（喜欢吃甜多放点）水开后小火慢慢熬熬一个小时

  6. 成品

做法3：银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 50克 枸杞 1克 莲子 30克 红枣 10颗
做法步骤

  1. 莲子跟红枣一起洗净，放进高压锅煮20分钟。

  2. 银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。

  3. 枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合

  4. 加入冰糖搅拌，等凉之后放入冰箱，口感会更好

做法4：银耳莲子汤

菜谱食材
水 适量 银耳 1朵 枸杞 1小蝶 莲子 半小碗 红枣 半小碗
做法步骤

  1. 这是我买的坑货银耳 一小袋200块钱，但是没有很好 还不如在超市买的普通款

  2. 银耳泡发12小时 切成小块 越小越好

  3. 莲子泡发半小时 洗净

  4. 加入去核大枣 煮一小时

  5. 出锅了 我没有放糖 大枣多放一点就很甜了 尽量少吃糖 特别浓稠 放凉以后再吃口感更好

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