排骨汤制作过程和步骤 快手做法4篇

做法1：白果玉米排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 300克 葱 适量 鸡精 适量 精盐 适量 白果 30克 黑玉米 100克 黄玉米 100克
做法步骤

  1. 排骨斩成块，玉米切段

  2. 锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出

  3. 沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开

  4. 然后放入玉米、白果，小火煲1小时，放入盐、鸡调味即可

做法2：苦瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 苦瓜 2条
做法步骤

  1. 苦瓜切半去籽，洗干净切块

  2. 排骨切块，去血水

  3. 将所有材料放入炖盅加入足够水分

  4. 隔水炖盅两个小时，加入鸡精盐

  5. 很好喝哦

做法3：冬瓜排骨汤

菜谱食材
味精 适量 料酒 适量 排骨 适量 盐 适量 丁香 适量 桂皮 适量 八角 适量 香菜 适量 白糖 适量 冬瓜 适量 姜片 适量 葱段 适量 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。

  2. 冬瓜去皮，洗净，切块。

  3. 砂锅中放入清水，加入排骨、葱段 姜片 八角 桂皮 丁香 料酒 糖 一点味极鲜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜，加适量的盐调味。

  4. 冬瓜煮熟后，加入味精， 香菜即可。

做法4：山药胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 250g 胡萝卜 1个 盐 适量 山药 少量 玉米 1个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将肉过水慢炖

  3. 一小时后放入玉米炖

  4. 再一小时后放入切好的胡萝卜炖

  5. 再半小时后放入山药炖

  6. 完成慢火

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