酱油炒饭的家常做法步骤 做法集锦3篇

做法1：苹果风味酱油炒饭

菜谱食材
食用油 适量 米饭 一碗 苹果 1个 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 米饭用味极鲜拌匀

  2. 苹果切丁

  3. 锅里多放油，先把苹果丁炒软，再加入米饭翻炒

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
米饭 一碗
做法步骤

  1. 准备一碗冷却的白米饭备用。把胡萝卜去皮，切成细小的萝卜丁。用一个碗打入两个土鸡蛋，把切好的萝卜丁放入均匀的搅打开。

  2. 锅烧热，放入猪油，把搅拌开的鸡蛋液倒入煎制金黄色，把白米饭放入加适量酱油，鸡精翻炒均匀，撒上香葱提香，米饭炒均匀上色热了即可！

做法3：好吃到停不下来的酱油炒饭

菜谱食材
料酒 2克 胡萝卜 50克 酱油 1勺 鸡蛋 2个 盐 1-2克 白砂糖 3-5克 油 20克 老抽 1勺 红葱头 3个 小葱 1根 冷饭 1大碗
做法步骤

  1. 1、所有食材准备好，鸡蛋搅拌均匀、红萝卜切成小丁、生菜切丝、葱切小段；

  2. 2、将15克食用花生油倒入朋森电炒锅内，使用烹饪模式P3火力加热，待油温升高后倒入鸡蛋快速翻拌煎熟，倒出碗里备用(火力很足哈，基本上这个过程只需10秒就要出锅了）；

  3. 3、5克食用花生油倒入锅内，放入胡萝卜碎翻炒至半透明，加入炒好的鸡蛋，依次加入：红葱头碎、生抽5克、老抽5克、翻炒均匀；

  4. 4、倒入1碗米饭，和1克食用盐和白糖，烹饪模式火力调到P2，用铲子按压米饭松散均匀上色。

  5. 5、最后加入生菜，翻炒均匀即可出锅。

  6. 完成

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