土豆饼的家常做法步骤 特荐做法3篇

做法1：简单美味土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 葱 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 面粉 适量 王中王火腿 1根
做法步骤

  1. 土豆擦丝，放入一个盆子里，再放入葱。放大葱丝，或者洋葱粒都可。

  2. 放入火腿丝，火腿根据自己的口味选择。我用的一根王中王。

  3. 放入两个鸡蛋

  4. 适量面粉

  5. 放入盐和鸡精，搅拌均匀，让土豆丝都裹上面糊。

  6. 平底锅放油，热后倒入。

  7. 用铲子均匀铺平。

  8. 煎至两面金黄。我做的有点焦了。

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 三个
做法步骤

  1. 先将土豆煮熟或蒸熟

  2. 剥皮后压成土豆泥，然后搓成小饼，然后在水淀粉里裹一圈

  3. 放油，没过半个土豆饼即可

  4. 煎至两面金黄，盛入盘子，锅里留一点点油，再放入土豆饼，然后盐，鸡精，出锅前放入葱花，盛盘即可。

做法3：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 500g 盐 1勺
做法步骤

  1. 土豆洗净后上屉蒸15分钟，用一根筷子可以轻松的插透即可。

  2. 放凉的土豆剥皮后加入1勺盐。

  3. 用手将土豆捏成泥，尽可能的把土豆捏碎，有大块会影响口感。

  4. 将捏细的土豆泥用手团成团后拍成饼状。

  5. 放入预热的电饼铛内，3分钟后翻面，再煎2分钟。

  6. 好吃的土豆饼出锅！

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