腊肠炒荷兰豆做法 做法集锦4篇

做法1：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
味精 适量 盐 适量
做法步骤

  1. 荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

  2. 锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

  3. 锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

做法2：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
盐 少许 蒜瓣 2瓣 腊肠 2条 荷兰豆 200g
做法步骤

  1. 荷兰豆去蒂洗净沥水备用。

  2. 腊肠洗净切薄片备用。

  3. 蒜瓣去皮切碎未备用。

  4. 烧开锅水加少许油和盐，焯水1-2分钟沥水捞出，冲凉水保持爽脆。

  5. 锅中加少许油，放入蒜蓉爆香。

  6. 开中火放入腊肠，快速翻炒出油。

  7. 倒入荷兰豆，开大火迅速翻炒几下。

  8. 加入适量盐调味即可。

做法3：自制腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
酱油 少许 腊肠 2根 荷兰豆 250g
做法步骤

  1. 拿两根腊肠，泡热水，清洗表面的灰尘

  2. 切成片备用

  3. 荷兰豆摘好洗净，焯水备用(忘拍照了)

  4. 锅里放少量油，放入腊肠煸炒至出油

  5. 加入荷兰豆翻炒片刻，淋上酱油就可以了(忘记拍照片了)

  6. 出锅了，自己做的腊肠，特香的哈！

做法4：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材
盐适量 适量 腊肠半条 适量 蒜末适量 适量 生抽适量 适量
做法步骤

  1. 荷兰豆去头去尾去筋后洗净。

  2. 腊肠洗净后切片。

  3. 锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。

  4. 加入适量盐和生抽调味即可。

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