番茄牛腩的家常做法简单

做法1：土豆番茄牛腩汤

菜谱食材
土豆 一大只 胡萝卜 一根 橄榄油 少许 洋葱 半个 番茄 3只 牛肉 250g
做法步骤

  1. 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块.

  2. 焯水捞出.

  3. 胡萝卜土豆去皮切块，洋葱切丝.

  4. 番茄洗净.烫过开水后去皮.

  5. 切小块.

  6. 炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.

  7. 然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.

  8. 加入开水拌匀.

  9. 放入电饭煲里.

  10. 盖上盖.设置煮汤.一小时.

  11. 一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可，盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~

做法2：土豆番茄牛腩汤

菜谱食材
胡椒粉 2g 花椒 10g 盐 适量 番茄酱 2大勺 老抽 适量 番茄 2个 牛腩 600g 大土豆 1个 姜蒜 适量 卤料包 1包 小米辣椒 2个 配料 适量
做法步骤

  1. 将卤料的所有材料倒入电压力锅

  2. 按煮饭程序烹制，可以打开盖后，将牛腩切小块

  3. 土豆去皮切薄片

  4. 番茄切成小块

  5. 起油锅先炒土豆后再炒番茄

  6. 加入0.8L清水，盖锅煮开后调中火煮到土豆烂

  7. 加入番茄酱、盐、胡椒粉继续煮1分钟

  8. 将卤好的牛腩加入煮开就可关火

  9. 装盘

  10. 美味的晚餐。

做法3：番茄牛腩汤

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 半根 葱 1根 香叶 2片 番茄酱 适量 洋葱 半个 番茄 2个 牛腩 200克 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 牛腩冷水下锅，大火烧开后倒掉水洗净

  3. 倒油，下姜蒜葱段

  4. 下洋葱炒香

  5. 倒入番茄炒出汁

  6. 倒入牛腩一起翻炒，加入生抽、老酒、番茄酱

  7. 倒入电饭锅，加土豆、胡萝卜，放入2片香叶，冷水没过食材，电饭锅煮饭模式40～60分钟

  8. 装入容器，加盐和香葱即完成。

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