葱花南瓜饼

葱花南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
50-70克
面粉
50g
生姜
10g
糯米粉
25g
食盐
2g
南瓜
150g
小葱
15g
底油
适量

葱花南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮和瓤后洗净，用料理机打成小丁，葱和生姜也放进料理机打碎;鸡蛋打散成蛋液备用。
2
将南瓜末、葱姜末放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约50毫升水，充分地拌匀成面糊。
3
平底锅先加热，再放油，将面糊倒入锅中，盖上锅盖。
4
小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘。
5
成品。

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