南瓜饼简单版

南瓜饼简单版菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
水磨糯米粉
适量
老南瓜
适量

南瓜饼简单版做法步骤

1
南瓜切小块，上锅蒸熟。
2
把南瓜和两勺或三勺白糖一起搅拌均匀。掌握不好甜度，你可以这时候尝一下味道，要稍微甜一点，因为我们不加豆沙，所以甜一点加了粉才有味道。
3
加糯米粉，搅拌成絮状。不要加太多，少了后面可以再加，慢慢调整
4
开始揉面团，觉得太粘了，再加点粉。
5
揉成略微干的感觉，比如这样拉起来有点要断开一样。
6
然后取一点，揉一下，压一下，一个小圆饼就好了。放饼的时候底下要撒点粉，防止黏住了。
7
下热油锅慢慢炸
8
翻翻面。这个不会有水，火又小，孩子可以来做，家长旁边协助下就可以。
9
煎至两面金黄，出锅。
10
首次厨艺展示，完美结束。

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