银耳莲子汤的做法 做法集锦4篇

做法1：银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 少许 银耳 适量 莲子 适量
做法步骤

  1. 银耳浸泡凉水中40-60分钟

  2. 同时莲子浸泡凉水中60分钟

  3. 浸泡完，银耳去黄蒂，剪成丝，洗净。

  4. 浸泡完，莲子掰两半，去芯，洗净。

  5. 银耳，莲子依次倒入电饭锅，加入适量的水，再加入少许冰糖，按电饭锅煲汤键，自动煲汤。

  6. 煮好，即可享用。

做法2：红枣银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 三大朵 枸杞 一小撮 莲子 一把 红枣 十个 百合 半把
做法步骤

  1. 银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。

  2. 把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。

  3. 红枣枸杞清水冲一下。

  4. 把以上材料放进电压力锅内，加8--- 10倍的清水。

  5. 电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。

  6. 喜欢更软烂浓稠一些的，程序结束后再加压8分钟。

  7. 调入冰糖，美美地开喝。香滑滋润，满满的胶原蛋白。

  8. 成品图。

做法3：桂圆银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 几颗 银耳 一朵 枸杞 几颗 莲子 几颗 红枣 几颗 桂圆 几颗
做法步骤

  1. 准备好一朵银耳和莲子用温水泡发半小时左右

  2. 将泡发好的银耳分成小块洗净，并将干桂圆剝壳，莲子、枸杞、红枣也一并洗净待用！

  3. 用汤锅打一适量的冷水并放入银耳莲子一起熬煮！

  4. 待汤开始有一点粘稠的时候说明银耳的胶质慢慢在出来了（这个过程大概需要1小时左右），这时候就可以把洗净的枸杞、红枣、桂圆放入汤中继续煮，半小时左右就可以出锅了！

  5. 最后在汤煮好之前放入适量的冰糖（根据自己的口味加入）终于出锅了！哈哈

做法4：雪梨银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 70克 银耳 1朵 莲子 30克 雪梨 一个 干枣 4颗 柯杞 20颗
做法步骤

  1. 泡好的银耳，切掉黄心

  2. 撕成小朵

  3. 依次加入银耳、雪梨、莲子、红枣

  4. 加入适量清水

  5. 放入冰糖，开始煮

  6. 煮好后可以放一些枸杞

  7. 完成啦

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