木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

香

主料

料酒
10克
土豆
1个
糖
2克
鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
猪瘦肉
300克
葱姜
适量
泡发的木耳
50克
泡发的黄花菜
50克

木须肉做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
里脊肉切丝，加入盐，糖，料酒，淀粉拌均匀。
3
土豆去皮切丝用清水浸泡。黄花和木耳切丝。
4
炒锅倒油倒入蛋液炒散盛出备用。
5
再加少许油倒入肉丝翻炒至变色盛出。
6
底油爆香葱姜。
7
倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。
8
加入糖。
9
加入盐。
10
再把肉丝和鸡蛋倒入继续翻炒。
11
淋入水淀粉。
12
再淋入香油翻炒均匀关火。

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