如何做菠萝饭 特荐做法6篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
米饭 二碗 菠萝 一个
做法步骤

  1. 整只菠萝不削皮，对半剖开，从中间取出果肉，边缘留出1厘米左右的果肉即可。取半只果肉切成一厘米左右的小块待用。

  2. 蛋炒饭，食材可以根据自己的喜欢随便加吧！快熟时放入1中的菠萝果肉，翻炒几下出锅，装入菠萝壳中。

  3. 将步骤2中的食材放入烤箱焗一下，180度，10分钟。ok可以吃了！香味扑鼻！

做法2：菠萝饭

做法步骤

  1. 这是晚上睡前准备好的材料.鸡蛋.米饭没拍照。

  2. 熟米饭一碗。晚上的剩饭早上做整好！

  3. 菠萝切俩半，把肉掏空。就拿这个当碗了！盛饭用的

  4. 鸡蛋两个搅拌炒好，装盘里，就平时炒饭差不多，

  5. 炒完鸡蛋锅里应该有点油，倒入火腿肠，蔬菜翻炒，

  6. 加入米饭，鸡蛋继续翻炒，

  7. 菠萝丁，饭炒散了倒入菠萝丁，加点盐和鸡精，翻炒几下关火，装入菠萝碗里！

  8. 第一个就成功了！

  9. 我第二个菠萝饭上放点芝士，在微波炉里按的烤肉键，五分钟

  10. 出来就这个样子，味道很好！因为家里没有烤箱，就拿微波炉代替了。

做法3：泰式菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20g 青豆 50g 虾仁 适量 洋葱 20g 米饭 1碗 菠萝 2/3只
做法步骤

  1. 准备材料，把整个菠萝的1/3切掉，将剩下的2/3果肉挖出块状备炒（注意：先用刀在果肉内部划出小块之后比较好挖，不然就比较碎）

  2. 先下锅炒辅料，然后加入米饭翻炒，之后放加少许海鲜酱油，适量咖喱粉，根据口味加盐继续翻炒即可

  3. 装入之前挖好的菠萝中造型，是不是很有食欲呀

做法4：超简单菠萝饭

菜谱食材
青豆 一把 腊肠 一根 糯米 家里做米饭的量 菠萝 半个
做法步骤

  1. 糯米泡1个小时，菠萝切小块～准备好就把糯米放到电饭煲里～菠萝也放进去～开始煮～（我试了标准煮，时间不算长，米不够糯，于是换成精华煮～就是时间很长的档～这次口感就很好了）

  2. 看到气孔冒烟了～就可以打开盖，放其他东东～（好像没拍出烟的效果……）

  3. 这个时候米还没煮好，还有点水没吸收～正好和好煮的青豆腊肠一起继续煮～（我家因为没存腊肠，所以没办法用了火腿肠，但有腊肠还是要放腊肠口感才比较融合）

  4. 当当当当～煮好就好啦～虽然超简单～但口感很好呢～！大家试试吧～

做法5：颜值爆表菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 1根 香菇 5朵 菠萝 1个 玉米 1包 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 菠萝切成两半，掏出果肉。同时下锅煮米饭。

  2. 菠萝肉切成丁

  3. 玉米剥成粒，洗净沥干水

  4. 香菇、胡萝卜、火腿肠切成粒

  5. 所有备用材料倒入锅中翻炒

  6. 事先预热好的150C的烤箱中烤5分钟

  7. 美味可口的菠萝饭就做好了

做法6：好吃过瘾的虾仁菠萝饭

菜谱食材
料酒 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 2到3个 盐 适量 生抽 适量 青豆 适量 虾仁 10个左右 米饭 一碗 耗油 适量 菠萝 一个 玉米 适量
做法步骤

  1. 菠萝从1/3处切开，这样可以完整地保留头部

  2. 用长的尖刀画上十字花刀，用勺子挖出果肉

  3. 挖好的果肉切成小粒，用盐水泡一下

  4. 准备材料，菠萝一个，鸡蛋三个，玉米胡萝卜青豆适量，米饭一碗，虾仁十几个

  5. 青豆胡萝卜玉米下水焯熟 焯水的时候可放入盐和食用油，这样颜色会更漂亮 也更方便炒熟

  6. 虾仁焯水，加入料酒去腥味，使虾仁的口感更嫩

  7. 锅中烧油下入鸡蛋，炒出鸡蛋花盛出备用

  8. 锅中烧油，下入青豆，玉米，胡萝卜翻炒

  9. 加入虾仁翻炒

  10. 加入米饭翻炒 加盐调味

  11. 加入生抽，蚝油，翻炒均匀

  12. 加入炒好的鸡蛋

  13. 加入菠萝丁翻炒均匀就好了

  14. 出锅装盘

  15. 一份颜值爆表的虾仁，菠萝饭就炒好了！ 非常简单，大家一起来试一试

  16. 开吃了，菠萝饭不仅好看，营养还高

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