可乐鸡翅的做法家庭做法 做法4篇

做法1：超级简单的可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 葱 适量 可乐 一瓶的3/4 鸡翅 10只左右
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，冷水入锅焯水，加入一点料酒是为了去腥味！等到水开有浮沫，捞起冷水冲洗沥干！

  2. 干净的炒锅中倒入适量的油，油热下鸡翅，姜片，葱白，炒至鸡翅表面焦黄，倒入适量的酱油（老抽上色比较好看），可乐（500ml的3/4）一般没过鸡翅就好，一点点盐（咸了就不好吃了），倒入适量的料酒去腥！

  3. 材料都放齐后大火烧开，转小火焖15分钟左右，开大火收汁，要不停翻炒，避免糊锅，装盘，一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了！

做法2：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅洗净焯水捞出，在翅身改刀（方便入味）。适量放入料酒和盐腌制鸡翅，时间15分钟

  2. 炒锅放入适量食用油，将鸡翅放入炒香，加葱姜丝炒香

  3. 加入可乐，稍微盖过鸡翅多一点点，中火煮至15分钟即可。

  4. 出锅，可根据个人喜好放入适量香菜

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少许 醋 少许 盐 少许 鸡精 少许 老抽 少许 食用油 少许 翅中 500g 味达美 少许
做法步骤

  1. 清洗改刀翅中

  2. 放入凉水煮三分钟去血水，捞出。放入老抽料酒盐，腌制入味。

  3. 热锅放入少许食用油，倒入翅中煎至两面金黄，盛出备用。

  4. 锅内留少许油，放入葱段蒜片姜片干辣椒段花椒大料，炒出香味放入翅中。

  5. 翻炒片刻，倒入之前腌制用过的调料汁，开锅之后倒入可乐，没过鸡翅即可。

  6. 放入适当的盐，大火开锅，转文火炖十分钟左右。放入少许鸡精，味达美。

  7. 关火，收汁，装盘。可放少许香菜做点缀，香喷喷的可乐鸡翅做好了，开吃咯！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量
做法步骤

  1. 鸡翅用开水煮5到10分钟，再用凉水冲洗。

  2. 放油盐，再放入切好的葱花，姜，蒜。

  3. 等爆香后放入鸡翅，放少量老抽，煎金黄色。

  4. 倒入可乐，不要越过鸡翅即可。

  5. 盖上锅盖等熟即可。

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