排骨汤简单快速做法 精选做法3篇

做法1：海带排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 姜片 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 1.将排骨洗干净

  2. 将排骨放在盐水里浸泡30分钟

  3. 放入慢炖锅中，水莫过排骨一点

  4. 放入两片姜片，放入一点料酒，一点盐，两滴醋

  5. 排骨熟烂后放入海带

做法2：菜干排骨汤

菜谱食材
姜 2片 排骨 500g 盐 适量 枸杞 10g 红枣 8粒 党参 2条 黄豆 50g 小白菜干 1扎
做法步骤

  1. 排骨洗干净，焯水沥干~

  2. 白菜干提前一小时用热水浸泡~

  3. 洗干净，切段~

  4. 黄豆提前2小时泡好~

  5. 党参、红枣、枸杞子用冷水洗一下~

  6. 姜切厚片~

  7. 把黄豆、红枣、党参、枸杞、姜倒入砂煲，加适量水大火煲开~

  8. 加入排骨继续煲开，大火煲15分钟左右~

  9. 加入菜干大火煲10分钟后调小火煲2小时~

  10. 加入盐即可~

做法3：蔬菜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 胡萝卜 几片 西兰花 几朵 蘑菇 适量 海带丝 适量 大豆腐 适量
做法步骤

  1. 用冷水焯排骨，去掉血水

  2. 重新加冷水，放入姜片，料酒

  3. 水到五分热的时候，放入蘑菇，胡萝卜，西兰花，豆腐等等食材

  4. 开锅后加点盐，加一点醋

  5. 等到再翻滚的时候就可以享受美味啦

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