家常可乐鸡翅做法 优选做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 一罐 生姜 少许 鸡翅中 200克
做法步骤

  1. 1.在鸡翅两边用刀划两下 好入味

  2. 2.锅内倒油 放姜片 把鸡翅煎至金黄，把姜片夹出来

  3. 3.倒入可乐 要没过鸡翅，加少许盐

  4. 4.大火煮沸后 转小火收汁（要不停翻炒 酱汁色泽才会裹得均匀）。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1小块 蒜 1瓣 盐 适量 生抽 适量 可乐 1罐 老抽 少量 柠檬 1片 鸡中翅 8个
做法步骤

  1. 把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口；

  2. 姜切丝，蒜切片；

  3. 鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟；

  4. 不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下；

  5. 出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄；

  6. 放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下；

  7. 倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以；

  8. 加盐、生抽，老抽 ，撇掉锅里的泡沫；

  9. 中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 可放可不放 八角 3个 油 少量 生抽 适量 可乐 500ml 鸡翅 20根 黑胡椒 少量 柠檬汁 2勺 生姜末 2小勺
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，冷水下锅，焯至半熟。

  2. 鸡翅取出，在背部划几刀，准备腌制。2勺生抽，2勺柠檬汁，适量胡椒粉，腌15分钟以上。

  3. 平底锅刷少量油，小火煎鸡翅至两面金黄，放2小勺生姜末和3个八角炒香。倒入可乐和2勺生抽，烧开后转小火炖15分钟左右，出锅。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1听 鸡翅中 10个 葱姜辣椒 少许
做法步骤

  1. 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

  2. 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。

  3. 加进翅膀炸至两面金黄。

  4. 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

  5. 大火让可乐开起来就改小火，放干辣椒、盐调味道。

  6. 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。

  7. 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 两汤匙 可乐 一厅 鸡翅 10个
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净沥干水分

  2. 用叉子在鸡翅两面叉一些小孔 再在比较光滑那面划两刀

  3. 锅里放少量油把鸡翅煎至两面金黄

  4. 放入姜丝翻炒几分钟

  5. 倒入可乐至没过鸡翅 放入两汤匙酱油和半汤匙盐 中火煮至汤汁收干就OK啦

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