可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
蒜
1瓣
盐
适量
生抽
适量
可乐
1罐
老抽
少量
柠檬
1片
鸡中翅
8个

可乐鸡翅做法步骤

1
把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口；
2
姜切丝，蒜切片；
3
鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟；
4
不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下；
5
出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄；
6
放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下；
7
倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以；
8
加盐、生抽，老抽 ，撇掉锅里的泡沫；
9
中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。

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