香菇油菜怎么做 推荐做法3篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
酱油 一勺 盐 适量 香菇 十个 油菜 三颗
做法步骤

  1. 香菇油菜都过一下开水，然后控一会水

  2. 热锅凉油，放蒜，姜！油热了放入香菇和油菜！

  3. 放入盐，炒一下，在放入酱油！

  4. 出锅！

做法2：香菇油菜

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 耗油 适量 干香菇 适量 油菜 适量 葱姜丝 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 泡发香菇，洗净油菜，香菇泡好后也洗净，一会煮菜的水还有用

  3. 香菇泡发后，锅里加水烧开，加入香菇，

  4. 把香菇煮软后，捞出

  5. 用煮香菇的热水再煮油菜

  6. 加点盐，防止菜变黄

  7. 油菜变色变软后，捞出过一遍凉水，

  8. 锅里放油加热后加入一半葱姜丝炒香

  9. 加入耗油

  10. 翻炒一下

  11. 加入油菜炒，别炒久了，菜就黄了

  12. 炒入味后，盛出

  13. 锅里放油加热后加入另一半葱姜丝炒香

  14. 加入香菇翻炒，加入盐，也可以加适量的耗油

  15. 加入刚刚煮菜的水，我加了两勺

  16. 小火

  17. 摆油菜的时候也可以顺便把葱姜丝挑出来，摆好了

  18. 香菇也煮的差不多了，这时候放鸡精味精，用水淀粉勾芡

  19. 然后淋在摆好的油菜上

  20. 完成了

做法3：香菇油菜

菜谱食材
干辣椒 两个 香菇 四朵 油菜 六棵（大棵）
做法步骤

  1. 油菜摘好洗净，备用！

  2. 香菇洗净切片，备用！

  3. 锅里倒油，烧热，放入葱，姜，干辣椒翻炒！

  4. 放入香菇翻炒，炒出香味！

  5. 放入油菜炒翻炒，再加生抽，盐，翻炒！

  6. 炒至断生，加入鸡精翻炒即可！

  7. 盛盘！还不错吧！

菜谱做法推荐