馒头的做法大全 做法集合4篇

做法1：西瓜馒头

菜谱食材
黑芝麻 适量
做法步骤

  1. 黑芝麻加苋菜汁和的面里，加少许盐、糖酵母，温水乳化5分钟后再和面

  2. 二倍大后，粉的面做成团

  3. 绿的瓜皮面做成薄皮

  4. 之后做成面包子样

  5. 放置15分钟二次发酵，凉水蒸，上汽后25分钟（比较大），关火后5分钟开盖

做法2：红糖馒头

菜谱食材
白糖 1勺半 红糖 2勺 水 320ml 中筋面粉 4平碗 奶粉 2勺 安琪酵母 5g
做法步骤

  1. 和面（以上配料共和了两团面，红糖馒头用红糖，白馒头用白糖➕奶粉，其他配料各一半）

  2. 红糖和的面团发酵至两倍大（以往这面两小时就ok了，这回因为小小的失误，用了不太温的水和面，外加家里温度过低，室内估计就8度左右，这两团面傍晚6点就揉好了，到夜里9点还没好，第二天早上6点起来就这样了）

  3. 白面团，除了加的是白糖和奶粉，其他步骤同红糖面团

  4. 由于初次写没经验，新出炉的忘记拍照了，出门时随手抓起打包的馒头抓拍～

  5. 白馒头～很有嚼劲，还有奶香～

  6. 红糖的～

  7. 也很香～

  8. 看这吃相～～由于小朋友吃个头都好小

做法3：芝士火腿烤馒头

菜谱食材
鸡蛋 一个 火腿 一根 芝士 一片 馒头 1个
做法步骤

  1. 火腿肠一个人口味选择，馒头圆的大的

  2. 馒头改刀 边缘处多留一些以免断掉

  3. 芝士切条 火腿切丁

  4. 火腿肠先塞入馒头 再把芝士条塞入 喜欢芝士更入味的可以切丁和火腿一样塞入馒头

  5. 鸡蛋打碎 刷在馒头表面 想颜色好看可以鸡蛋多黄少清

  6. 烤箱上下火230预热五分钟，烤五分钟 美味开始了

做法4：香煎馒头

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 2克 食用油 适量 馒头 两个
做法步骤

  1. 馒头切块，放入两个搅好的鸡蛋，适量盐，充分搅拌

  2. 热锅凉油，加入馒头翻炒，喜欢火候大的就多炒一会儿

  3. 外焦里嫩，配上粥与咸菜，美味早餐开启全新一天！

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