可乐鸡腿
可乐鸡腿菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
八角
适量
洋葱
半个
鸡腿
8个
姜片葱段
适量
可乐鸡腿做法步骤
1
先把鸡腿洗干净用水焯过，去掉血水和沫子，再用凉水冲一下，会使鸡腿肉有弹性
2
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油加热，倒入洋葱爆锅，炒出香味，鸡腿下锅炒，加入姜片葱段和八角煸炒，倒入酱油在翻炒，加入可乐，沫过鸡腿就好，加入料酒去腥，加盖大火炖，再改小火，待肉酥软大火收汁
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