土豆饼配菜做法 做法集合3篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 100g 盐 1勺 中筋面粉 200g
做法步骤

  1. 土豆削皮，切丝！

  2. 放入大碗中，加面粉，少量水，一勺盐和成糊状，不能太稀！

  3. 热锅，加油，油热后，用大汤勺盛土豆糊放入锅中，摊平！煎成两面金黄！

做法2：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 1个或两个 小麦面粉 1勺 电饼铛 适量
做法步骤

  1. 先把鸡蛋放到干净的碗里打碎，放点盐，料酒，也可以放点葱花，

  2. 倒进去一点面，搅匀，可以放一点点水也可以不放，但面一定是流面，不要太稠了

  3. 土豆去皮切丝，洗净备用

  4. 把准备好的土豆丝倒入鸡蛋面里

  5. 电饼铛提前预热好倒好油，把油在电饼铛上抹均匀，放入鸡蛋土豆丝面，形成饼行，厚度一致

  6. 盖上盖，过五分钟，指示灯灭了打开，

  7. 用铲子翻过身再盖上盖

  8. 灯灭了就可以乘出来开吃啦

做法3：田园时蔬土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 清水 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 适量 小白菜 适量
做法步骤

  1. 土豆放入高压锅中蒸熟，撵成泥。

  2. 小白菜洗干净切碎

  3. 加入面粉，盐，鸡蛋，清水搅拌均匀成糊状。

  4. 平底锅中加入适量底油，加入1勺面糊，煎至两面金黄即可。

菜谱做法推荐