苦瓜酿肉的家常做法步骤 做法荟萃4篇

做法1：苦瓜酿肉馅

菜谱食材
肥瘦猪肉 250g 苦瓜两条 适量
做法步骤

  1. 添加配料：酱油，盐适量，潮汕腌冬菜

  2. 1：苦瓜横切，大概切成4-5公分长度，掏出里面的瓜壤备用 2：把猪肉剁碎，过程加入适量盐，酱油，潮汕腌冬菜 3：把肉末塞入苦瓜里 4：锅加热加入适量油，放进苦瓜塞肉末，加入水（不用太多），大火焖十五分钟，后改中火十分钟就ok了

做法2：苦瓜酿肉

菜谱食材
酱油 1勺 葱 1根 蚝油 2勺 盐 2勺 猪肉 半斤 豆瓣酱 1勺 玉米淀粉 1勺 食用油 少量 苦瓜 一根
做法步骤

  1. 备好以上材料

  2. 猪肉放进米博多功能烹饪机里

  3. 设置2分50秒，10档搅碎

  4. 放入酱油

  5. 一勺玉米淀粉

  6. 一勺盐

  7. 2勺蚝油

  8. 一勺豆瓣酱

  9. 设置50秒，档数1搅拌均匀

  10. 苦瓜切块，去瓜瓢

  11. 切葱花

  12. 苦瓜放入主锅里，放入一勺盐

  13. 适量的食用油

  14. 设置10秒，140度，档数1烫下！

  15. 把肉沫塞进苦瓜里面。

  16. 设置12分钟，140度，档位1蒸熟

  17. 撒点葱花点缀

  18. 成品图

  19. 成品图

做法3：苦瓜酿肉

菜谱食材
味精 适量 蒜 3瓣 料酒 2勺 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 五花肉 五花肉500克 五香粉 适量 苦瓜 苦瓜1根
做法步骤

  1. 苦瓜洗干净，掏空，切成圆状，备用

  2. 开水下锅淖几分钟，去去苦

  3. 肉馅：酱油，盐，料酒，五香粉，淹制好，备用

  4. 把肉均匀的塞到苦瓜里，出图很漂亮，不要急哟

  5. 上锅蒸10-20分钟

  6. 准备蒜未少许

  7. 起锅烧油，爆香蒜蓉，备用

  8. 苦瓜酿内蒸好，浇上蒜末，开吃啦

  9. 美好的晚餐开始了

做法4：苦瓜酿肉

菜谱食材
苦瓜 1根 猪肉陷 适量
做法步骤

  1. 苦瓜去瓤切段

  2. 塞肉馅

  3. 小火慢煎，两面金黄

  4. 装盘浇汁再➕点爱的番茄酱

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