菠萝饭做法详细步骤 特荐做法3篇

做法1：菠萝饭

做法步骤

  1. 把糯米最好泡一个小时，菠萝盐水去涩，

  2. 泡好的米加➕菠萝肉➕葡萄干➕糖搅拌，放入菠萝里蒸锅半小时糯糯的就成功了。

做法2：傣族菠萝饭

菜谱食材
盐 0.5g 绵白糖 5g左右适量增减 菠萝 1颗
做法步骤

  1. 选用江米 （根据菠萝的大小来定 一般是200g左右）至少浸泡5小时以上。

  2. 把洗好的江米放入铺好屉布的锅中先蒸15分钟左右。这样是为了好熟一些。也可以直径放入菠萝中蒸 但是会比较慢

  3. 蒸江米的同时就可以挖菠萝啦。把菠萝刷洗干净 去除上面叶子。切下1/5左右作为盖子。

  4. 把切好的菠萝去除中间的硬芯 切小块备用。

  5. 把蒸好的饭放入菠萝中，加入糖、盐、果汁翻拌一下。放入到菠萝皿中。用牙签链接盖子与菠萝皿。

  6. 15～20分钟后拿出即可食用

做法3：菠萝饭

菜谱食材
糖 适量 蜂蜜 三勺 菠萝 一个 葡萄干 一小把 大枣 适量 八宝米 一小碗
做法步骤

  1. 把菠萝掏空，这个我是用刀子慢慢割的，然后把果肉留出来

  2. 八宝饭加上白糖上锅蒸熟

  3. 红枣葡萄干洗干净，和八宝饭搅拌，加入蜂蜜和菠萝肉搅拌均匀，放入菠萝壳里，上锅蒸十分钟就哦了

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