懒人皮蛋拌豆腐做法 做法集萃5篇

做法1：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
糖 适量 香油 适量 葱末 适量 蒜末 适量 鸡精 适量 生抽 适量 豆腐 适量 皮蛋 适量 油辣椒 适量
做法步骤

  1. 皮蛋豆腐切块，豆腐可以切大点（免得一拌就碎了）

  2. 放葱末，蒜末，生抽，香油，鸡精，糖，油辣椒（有生抽可以不要放盐，我的油辣椒也带盐味的） 然后开拌好即可

做法2：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
蒜 適量 醋 2勺 香油 1勺 麻油 1勺 香菜 適量 白糖 少許 皮蛋 2个 姜粉 少許 蠔油 少許 鹽 適量 内酯豆腐 1盒 醬油 1勺 小蔥 1个 小紅椒 適量
做法步骤

  1. 豆腐從盒內取出。技術不行有破損。

  2. 皮蛋切丁。

  3. 蒜切成蒜泥。

  4. 小紅椒切碎

  5. 鍋內加入香油，熱后放入蒜泥炒香加人小紅椒碎繼續翻炒。加入少許鹽，白糖，姜粉調味，炒勻關火

  6. 調汁：在炒好的料中加入醋、醬油、蠔油、麻油調勻。

  7. 皮蛋散在豆腐上。

  8. 淋上調好醬汁，撒上蔥花、香菜。大功告成。

做法3：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
盐 适量 麻油 适量 鸡精 适量 豆腐 一块 皮蛋 一个 辣油 适量 榨菜 适量
做法步骤

  1. 嫩豆腐清洗下碾碎

  2. 皮蛋碾碎

  3. 再将两者混合加入盐，鸡精，麻油拌匀(用一次性手套)。做好造型加点辣油，榨菜装饰即可

做法4：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
酱油 1勺 香油 1勺 豆腐 2块 皮蛋 2个 剁椒酱 1勺 陈醋 2勺 葱蒜 适量 青辣 2个
做法步骤

  1. 青椒，朝天辣椒️，葱花，蒜头清洗切小备用

  2. 皮蛋剥好和豆腐放入盘中备用，最后把青椒放入锅中与调味料炒均匀放入盘中即可

  3. 成品

做法5：沙拉皮蛋拌豆腐

菜谱食材
豆腐 1块 皮蛋 2个 丘比藤椒沙拉汁 50克
做法步骤

  1. 豆腐切块

  2. 水开后，倒入豆腐焯水

  3. 皮蛋切块，淋上丘比日式沙拉汁即可

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