西红柿鸡蛋面的做法 最正宗的做法 做法集粹6篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
糖 少许 也可以不加 鸡蛋 三个 盐 少许 油 灼量 西红柿 三个 方便面 两包
做法步骤

  1. 鸡蛋炒成蛋花

  2. 西红柿炒熟加少量糖 倒入鸡蛋拌匀然后加水煮开加盐 盛起备用

  3. 面饼在滚水里煮熟捞上来放进刚煮好的的西红柿汤里就好了。

  4. 我还添加了黄瓜 因为自己喜欢吃

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 麻油 适量 葱花 少许 生抽 适量 西红柿 1个 水 适量 家常面条 200g
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋划开，备用

  2. 开水烧开，下面条煮开，捞起沥水备用

  3. 大火将水烧开，中火倒入鸡蛋，待鸡蛋结块，轻轻铲动，防止沾锅，加入西红柿，盐，生抽，面，味精，烧开即可

  4. 加入麻油，开吃

做法3：小番茄版西红柿鸡蛋面

菜谱食材
蒜 2瓣 葱 1~2根 鸡蛋 2-3个 盐 10g 鸡精 一小调料勺 油 适量 小番茄 一盒
做法步骤

  1. 洗净番茄

  2. 一个切两刀就好

  3. 热油炒葱花，下番茄，出汁后加盐和一勺糖，100ML水，最后加入炒好的鸡蛋。大火收汁，不要太干。

  4. 浇在面条上

  5. 撒葱花。蒜片。切一个小番茄装饰

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 一勺 淀粉 两勺 生抽 两勺 西红柿 1个 水 两碗 家常面条 一把
做法步骤

  1. 西红柿切丁备用

  2. 鸡蛋液搅匀

  3. 锅中放油，下入西红柿炒一下

  4. 加水，盐，生抽，煮到西红柿软烂，

  5. 淀粉加水搅匀，下入锅里，

  6. 淀粉放里，在把鸡蛋液均匀的洒在锅里，轻轻用勺子搅匀。

  7. 煮好的挂面，过凉水控下水分

  8. 我们的鸡蛋西红柿面好了。

做法5：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 两个 香油 少许 盐 见详细步骤 葱花 适量 香菜 少许 生抽 见详细步骤 西红柿 三个 挂面 一把 水 一大碗 蕃茄酱 一勺
做法步骤

  1. 西红柿去皮切小块

  2. 锅中少许油葱花炝锅

  3. 放入西红柿块，并放入一勺番茄酱，出红油改小火熬制西红柿变细沙加入水熬开，放入生抽、盐和鸡精

  4. 熬开后下入挂面或者手擀面

  5. 煮熟将打散的鸡蛋撒入，滴入几滴香油盛出撒入香菜即可

做法6：夜宵版西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 半勺 鸡精 一勺 西红柿 一个 水 500克 洋葱 半个 面条 适量 味极鲜 一勺
做法步骤

  1. 切好西红柿

  2. 切碎洋葱，放少量的油，下锅

  3. 然后放入西红柿，炒出红油，接着加入盐，味极鲜，翻炒。

  4. 加入清水，没过西红柿，喜欢汤多，可以多放，但要记得补盐分。

  5. 开锅后，放入适量面条。面条熟透后，加入鸡精补味。

  6. 出锅！汤味很香很浓郁，来试试吧！

  7. 天太热了，又给自己调制了一杯鸡尾酒——“白色黄昏”，美美地喝上一口，太爽啦！

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