怎么做糊塌子详细做法 精选推荐做法4篇

做法1：糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 少许 葱花 适量 面粉 适量 西葫芦 适量 白胡椒 适量
做法步骤

  1. 西葫芦擦丝放入2个鸡蛋打散。

  2. 放入胡椒粉、盐、葱花，慢慢加入面粉至糊刚刚可以从筷子上流下即可。

  3. 平底锅放入少许油烧成5成热，放入一大勺面糊，让面糊自然摊平，小火煎成两面金黄即可。

  4. 用蒜茸、醋调个汁蘸食也可。

做法2：糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 一勺 面粉 适量 西葫芦 一根 小葱 两根
做法步骤

  1. 西葫芦挫丝，加盐拌匀静置半小时，让西葫芦丝出水

  2. 加两个鸡蛋拌匀，然后加入适量面粉，调成糊状

  3. 平底锅刷油，把面糊煎熟即可。配蒜蓉辣酱，绝了。

做法3：糊塌子

做法步骤

  1. 西葫芦切丝

  2. 红萝卜切丝，炒熟

  3. 西葫芦鸡蛋液充分搅拌，根据个人口味，我放的盐，蚝油，最后加面粉。锅里放少许油，均匀摊平

  4. 做好的样子

  5. 卷起来

  6. 摆盘，开吃

做法4：糊塌子

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 2g 葱花 5g 面粉 100g 食用油 适量 五香粉 1g 西葫芦 一根
做法步骤

  1. 西葫芦擦成丝，加入盐，五香粉和葱花搅拌均匀

  2. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，搅拌均匀

  3. 锅内加入食用油，转动锅使其均匀的铺到锅底，倒入搅拌好的面糊，使其均匀摊开在锅底

  4. 一面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄后盛出即可

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