糊塌子
糊塌子菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
盐
2g
葱花
5g
面粉
100g
食用油
适量
五香粉
1g
西葫芦
一根
糊塌子做法步骤
1
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西葫芦擦成丝，加入盐，五香粉和葱花搅拌均匀
2
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打入两个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，搅拌均匀
3
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锅内加入食用油，转动锅使其均匀的铺到锅底，倒入搅拌好的面糊，使其均匀摊开在锅底
4
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一面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄后盛出即可
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